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酥香掌中寶:
廟東排骨選取雞腿與爪銜接處的關(guān)節(jié)脆骨,經(jīng)過腌制和油炸后制成了香脆可口有嚼勁的香酥掌中寶,比留香排骨更易咀嚼,比絕味炸肉又多了香脆,匯集“香、酥、脆、嫩”于玲瓏小巧之身,號稱店內(nèi)女神愛。
南京炸肉界扛把子 · 廟東排骨來到了安徽省來安縣!
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它上過電視排過長隊
在南京每個月都會被上千萬人光臨
28種香料蒸空腌制的排骨
光1份就有7種口味選擇
還能自制隨機口味版本
吃炸物,要緊的就是酥,它家完全就是按照我的口味走。咬下后的那股喀嚓聲,至今還環(huán)繞在我的腦海中...、
鴨舌在油香下惹的人唾液橫飛,嘴巴都自動為它張開。吃它的標配動作可以說是,一口一個囫圇下肚。
小小塊,裹挾在表面的淀粉,酥脆有味只有薄薄的一層,用的肥瘦正好的肋排,吃多少都不會膩。還有小,中,大份,隨自己選擇啦
掌中寶是雞膝蓋中間的脆骨,所以一只雞,只能提供兩塊。珍貴又美味。
外酥里脆,嘎嘣脆。一個一個吃不停,都不會感覺到膩味。是尖尖的愛喔.
外層薄薄酥酥的口感,內(nèi)里是軟嫩的里脊肉,豬身上嫩的部位!