開小吃店的7點裝修要求

1、要設計廚房區(qū)域，廚房以多眼煤氣爐灶為主體，配上廚臺、洗菜池、隔油池等。為了充分利用空間，應考慮立體櫥柜、格子等思路。原則上廚房區(qū)域要占整個店面的一半。

2、要設計客座用餐區(qū)域，以簡單、實用、容納人數多為目標。空間有限，可適當考慮玻璃的應用，還要考慮座位設計應考慮換坐率的因素，要方便客人。

3、要設計門頭招牌和logo，要清晰易辨認、別致有吸引力，戶外運用，能讓人醒目且容易記住。

4、店面門口要有設計，給人良好的印象。

5、裝修設計要突出干凈、衛(wèi)生的氛圍，但也可以考慮一些燈光的運用。

6、由于烹煮方法所致，可能會產生較多的蒸汽、水霧，潮濕度大，因此裝修設計應該有所針對，可較多運用瓷磚、玻璃等防潮材料。

7、勿食用黑色色系，建議以白色等暖色色系為主，吸引客人的食欲。

小吃加盟優(yōu)勢之省力——技術親授，產品有保障：

這一點至關重要，因為很多人作為門外漢，對產品的技術一竅不通。

很多品牌總部都會為您提供一對一的產品技術培訓，同時為加盟商提供現成的產品設置和產品推薦。

并且，在加盟店鋪的后期運營中，加盟總部還會時不時為加盟商提供培訓，確保店鋪的心意。這點就是加盟品牌很大的優(yōu)勢，你的產品永遠不會過期，甚至還會不斷增加新型產品。而如果你選擇自己學技術單打獨斗，那后續(xù)產品一旦出現過時、口味單一的問題后，則沒有及時的產品更新，那對店鋪是致命的打擊。

近兩年，餐飲業(yè)的連鎖化增長表現突出，餐飲連鎖門店正在以3倍于整體餐飲的增長率擴張。

一批已經擁有成熟的商業(yè)模型和良好品牌力的餐飲品牌，選擇以加盟模式更快速整合社會資源，實現品牌擴張、連鎖加速。連鎖門店同比營收增長率更是高達53.1%，超過了門店數增長率，說明餐飲加盟的店均營收在提升，是良性的擴張和發(fā)展。

連鎖品牌發(fā)展加速，領中國餐飲。謀求全國、市場的連鎖餐飲，正在穩(wěn)步快跑、圈地為王。

排骨作為一種小吃,在餐飲界還是挺特殊的,因為競爭品牌也比較少,所以廟東排骨從2010年成立以來,迅速得到發(fā)展,加盟店數量已經將近200家。不同于市面上的油炸排骨,讓人們對高油、高脂感到抗拒,廟東排骨采用的是全新的制作技藝,排骨選用的都是由大超市提供的豬肉,配料也是經過多年腌制的,再加上制作過程中控制火候,做出來的排骨除了香味之外,吃起來特別的酥爛,哪怕是七八十歲的老年人都可以輕易吃下去。

從江蘇南京發(fā)展起來的廟東排骨,用料講究、制作精良,但是要價并不高,是平常百姓都可以輕松購買的食物。所以喜歡的人群非常廣泛,老人小孩都愛吃。并且從來沒有停止在產品研發(fā)方面的步伐,每年都會根據人們的口味需求研制新產品,以期獲得更加廣闊的市場。