作為接種污泥時，需要注意有硬核大顆粒的數(shù)量，硬核大顆粒數(shù)量越多，污泥的無機化程度越高，活性則越低。好的顆粒污泥有良好的沉降速度，取1L的量筒，加清水至刻度線，將顆粒污泥少量加入，計算從1L刻度線沉到底部的時間，從而計算顆粒污泥的沉降速度，一般在20-80m/h的速度都能滿足要求。厭氧顆粒污泥大多數(shù)為黑色或者灰色，呈相對規(guī)則的球形與橢球形。成厭氧顆粒污泥(簡稱顆粒污泥)表面邊界清晰,直徑變化范圍為0114～5mm,直徑可以達到7mm。

當厭氧反應器需要啟動時，如果要處理的有機負荷小于反應器的大處理負荷，則可根據(jù)待處理有機物總量計算相應的厭氧污泥量，而不需要充分接種，從而降低厭氧污泥的購買成本。顆粒污泥為球形或橢圓形，顆粒大小均勻、粒徑在2-3mm、表面光滑、烏黑發(fā)亮，用手抓一把顆粒污泥使勁兒攥時有一定的彈勁兒，且顆粒不易破碎，這屬于很好的顆粒污泥。厭氧顆粒污泥基于上世紀80年代初發(fā)展起來的生物顆粒污泥技術，是在高的水力剪切下，由產(chǎn)菌、產(chǎn)菌以及水解發(fā)酵菌等構(gòu)成的，沉降性優(yōu)于活性污泥絮體的自凝聚體。

目前，國內(nèi)的運行項目中，運行較好的IC反應器，顆粒污泥產(chǎn)活性可達1kgCOD/kgVSS.d，當運行在0.6-0.8 kgCOD/kgVSS.d時，有很好的顆粒污泥增殖速度。厭氧顆粒污泥是具有自我平衡性能的微生態(tài)系統(tǒng)，其中包含了降解原廢水中各種有機污染物的的種群，能處理各種高濃度有機廢水，用于高濃度有機廢水處理系統(tǒng)厭氧生物啟動。顆粒污泥的沉降效果可以用SVI和沉降速度來表示。因顆粒污泥都有比較高的SVI值，所以采用沉降速度更有代表性。

沉降速度與顆粒大小、比重等有一定關系，中空的大顆粒沉降速度較慢，屬于老化顆粒污泥，接種后產(chǎn)生，粒徑小于1mm的顆粒沉降速度也比較慢，但是活性較高。另外，受限于不同廢水水質(zhì)不同，顆粒污泥會有不同的形狀，如處理高含硫廢水的顆粒污泥會比較黃，有黃點，如鐵銹一般，這可能與顆粒污泥中硫酸根還原菌占比較高有關。通常，需要通過試驗來確定顆粒污泥的產(chǎn)活性。