暴雪臭豆腐?君使相思千傾海，我寄瑞雪方寸白

面包糠裹滿豆腐原胚，放入鍋中炸，出鍋后，面包糠像雪花一樣附著在豆腐上，白里透黑，不僅能品嘗到臭豆腐的特有香嫩，澆上甜醬和辣醬后，更是五味雜陳、回味無窮。

兩種以“臭”味出彩的食材相遇，榴蓮與臭豆腐的結(jié)合、大眾認為的黑暗料理、其實不然。在暴雪臭豆腐酥脆的基礎(chǔ)上，抹上一層榴蓮果肉，澆上甜醬。榴蓮果肉的細膩給豆腐的口感增添了色彩；榴蓮果肉的微甜和甜醬相互映襯，互不沖突。

在我的印象里，

零食留給我的印象模糊又復(fù)雜，

它亦是閑暇課余與小伙伴分享的歡聲笑語，亦是被大人們斥責(zé)后鼻涕眼淚。

豆腐王朝的臭豆腐都自帶了一層'buff'，在炸之前都會撲上一層面包糠。

別小看這一層薄薄的面包糠，炸出來的臭豆腐油膩感會減半，口感也會更加香脆，“臭味”降低了，但是入口比一般的臭豆腐更香。 

榴蓮臭豆腐

榴蓮加上臭豆腐，不愧是一家'臭味相投,才能相伴一生'的店，連腦洞都自帶氣味屬性。

豆腐上面的榴蓮蓉是由店員每天用刀一刀刀剁成的，沒有任何的添加劑，保證新鮮。后在表面擠上甜醬，讓整個味道達到nice的狀態(tài)~

臭豆腐是一種聞起來臭，吃起來香美味小吃，其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。

臭豆腐是中國漢族特色小吃之一，不同的地方，因為制作手法的不同，所以口味也是不同的。

雖然叫做臭豆腐，但是并不是我的本意，香才是我的“內(nèi)涵”。

人們通常在街上吃的油炸臭豆腐，或者是灌湯臭豆腐，然而南京老門東有一家與眾不同的臭豆腐，那就是豆腐王朝，青灰黑色的臭豆腐上面，還帶有芝士、榴蓮等口味，不再是那單一的灌湯臭豆腐，而是在原有的基礎(chǔ)上升級，讓口味更多變，更與眾不同。