廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。燃氣油炸鍋廠家定制服務熱線

1.校準測溫計：

A.準備冰水：使用一只空飲料杯加入冰塊以及從飲料塔注入冰水至滿杯。應該要有50 % 冰塊及 50 % 水。

B.將測溫計的探針放入杯水中以及持續(xù)搖動直到溫度讀數(shù)穩(wěn)定。

C.溫度讀數(shù)：此讀數(shù)應該為32℉(0℃)，正負2℉(1℃). 如果不是，需要做校準，維修，或更換此測溫計。校準時，請依循測溫計供貨商原廠校準檢查以及調(diào)整程序辦理。

2.啟動炸爐及加熱油溫：

按“on / off”按鍵以啟動炸爐。設定炸爐烹煮產(chǎn)品，直到炸爐油溫達到烹煮溫度并且在周期性加溫及停止。

3.檢查油位線：當油溫達到烹煮溫度時檢查油位線。如果超過油位線，取出多余油直到符合可以卸油至油箱或廢油桶之油位線位置。如果低于油位線，則補充加油至達到此油位線。

4、油不串味、一機多用 　該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。

5、本機裝有先進的自動溫控裝置，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。

該機主要由爐體、外亮、電加熱器、主控器四部分組成。

爐體：爐體是該機的容器部分，爐體內(nèi)盛有油和水，食物在油中炸制。爐體上有冷卻管、放油閥、排污閥等，爐體采用食用設備專用不銹鋼0Cr18Ni9材料焊接而成。

外亮：采用附膜拉絲不銹鋼板折彎而成。

電加熱器：加熱油的熱源。由三根均勻排布的電熱管組成。使油層加熱更均勻。

主控器：采用國家標準溫控器，根據(jù)設定油溫控制加熱器工作。溫控器顯。