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廣州烘焙烤箱廠家銷售服務(wù)為先

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發(fā)布時間:2020-07-19 09:45  






    廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。廣州烘焙烤箱廠家銷售服務(wù)熱線



4.擺放場地

如果烤箱是放置在樓層上。要考慮能不能進(jìn)門、進(jìn)電梯。

其實,都是一些技術(shù)上要滿足的問題??鞠錄]有多大的技術(shù)難度,結(jié)構(gòu)簡單,很容易被仿造。建議簽署技術(shù)協(xié)議進(jìn)行性能驗收比較好。

故障診斷

問題一、工業(yè)烤箱溫度不下降

解決方法:

1、工業(yè)烤箱的電熱接觸器觸頭燒壞咬死,電熱電源不能斷開,應(yīng)更換接觸器,

2、工業(yè)烤箱的溫度表損壞,應(yīng)更換。

3、工業(yè)烤箱的感溫線損壞,應(yīng)更換。

問題二、工業(yè)烤箱無風(fēng)或風(fēng)很小。




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電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同,決定了食物烹飪效果質(zhì)的區(qū)別。微波爐是通過微波使物質(zhì)分子之間相互碰撞、磨擦振動而產(chǎn)生熱量。分子運動越快。溫度越高。通俗的說。也就是自己給自己加熱。而電烤箱是電阻絲在電流作用下發(fā)熱,一個是磁能一個是熱能,通過熱傳導(dǎo)的原理來加熱食物,是傳統(tǒng)的食物烹飪方式。微波爐加熱是由內(nèi)至外,而烤箱是由外至內(nèi),微波爐加熱效果不均勻,水份容易流失??鞠淇墒故澄锞馐軣?,更好的保持食物的水份和原有的營養(yǎng)成份。簡單的說。微波爐的功能就是可以對食物快速加熱;但是要做面包、蛋糕、比薩類,或是烤雞、肉類的烹調(diào),還是用烤箱的好。








預(yù)防沾污

在烘烤一些容易噴濺油汁的菜肴時,可先將烤箱四周內(nèi)壁(不能包住或擋住加熱管)鋪上一層錫紙,烘烤后取下錫紙即可。

撥除電源

清潔之前,先將電源插頭撥掉,待烤箱降溫后再清理,以免發(fā)生觸電或等意外。

外部的清潔

烤箱外側(cè)(含玻璃門)可先噴上廚房清潔劑,稍待片刻后再用擰干的抹布擦拭干凈。也可以趁烤箱還有余溫時用抹布擦拭,更易清除污垢。


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