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印度飛餅機(jī)定制常用解決方案,廣州慕深實在

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發(fā)布時間:2020-08-21 09:46  






  廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。印度飛餅機(jī)定制服務(wù)熱線

1.用戶木箱取出烤餅爐后,檢查各部件在運輸途中有無損害,如有問題排除后方可使用。

2.產(chǎn)品不得靠近木質(zhì)墻壁,地板桌面,周圍不得放置燃油品,室內(nèi)需有排煙通風(fēng)設(shè)施,

3.燃?xì)夤薇仨毎惭b上隨機(jī)配置的家用低壓減壓閥,放置里烤爐1.5~2米位置,用燃?xì)廛浌芎兔簹膺M(jìn)氣口可靠連接,并用夾件固定軟管兩頭。

4.電源的連接應(yīng)由電氣專業(yè)人員經(jīng)行,供電電壓與標(biāo)牌額定電壓一致。




1.烤餅機(jī)的安裝與使用必須按照說明程序進(jìn)行。

2.非電氣專業(yè)安裝人員不得打開電氣箱。

3.本設(shè)備在使用中嚴(yán)禁兒童靠近,以免。

4.不得使用鋒利的技能書鏟子及鋼絲之類的物品對鋁盤進(jìn)行擦洗。

5.液化氣周圍不準(zhǔn)直接接觸熱源烤制。更不準(zhǔn)存放危險品,以免。

6.停止使用時,必須切斷電源,關(guān)閉氣瓶角閥,嚴(yán)禁烘烤物品。

7.情節(jié)烤爐時,應(yīng)切斷電源,嚴(yán)禁直接用水清洗。





2、醬料

五香粉10克,甜面醬250克,黃豆醬60克,鹽15克,沙茶醬110克,生姜15克,大頭蒜15克,水5斤。

步驟:先將開水倒入鍋中,再把甜面醬、黃豆醬、五香粉、鹽、沙茶醬、生姜、大蒜頭倒入鍋中煮10分鐘、待用。

3、肉料

精肉0.5斤,肥肉1.7斤,孜然粉6克,辣椒粉5克,鹽10克,味精6克,混合粉5克,水100克。

步驟:把以上材料放入容器中,倒水?dāng)嚢杈鶆?、待用?

4、混合粉配比

紅花椒1.5斤,八角2斤,香葉1.5斤,香1斤、蘋果0.5斤、陳皮0.5斤、山茶0.5斤、白胡椒0.5斤、香扣0.5斤、桂皮0.5斤。

步驟:把以上材料攪歲碎、待用。(注:蘋果可以不放)

5、蔥和芝麻(注:芝麻要脫皮的)

步驟:把蔥洗干凈攪碎、待用。




三原的千層油餅,層多絲細(xì),松綿不膩,是渭北的馳名小吃。千層油餅的主要原料是白面和豬板油。把面揉好后,搟成三分厚的面片,抹上豬板油和花椒粉,卷起來再切成長條條,一條一條搟成一分半厚的面片,切成細(xì)絲,卷成每個重九錢的圓油餅。上籠蒸時,先鋪上一層薄面片,油餅擺好再蓋一張薄面片。下籠后,油餅兩個一合,放在盤子里,就著甜漿、泡菜吃,特別鮮香有味。

【原料】面粉、鮮奶、發(fā)酵面(老面)、堿、果脯、葡萄干、糖、花生油。

【制作方法】

1.將面粉加上發(fā)酵的面、鮮奶、雞蛋清,加溫水揉成面團(tuán),發(fā)酵十分鐘,再加入適量的堿揉勻,掐成100克大小的面坯備用;

2.果料切成葡萄干大小的丁,和葡萄干一起拌勻;

3.將面坯搟成半圓形的面皮,刷上油,撒上果料,折起再搟開,將兩頭再折起,搟成方形,光面向上,即成千層餅;

4.將做好的千層餅醒幾分鐘,擺入屜內(nèi),旺火蒸20分鐘即成。

【提示】果料可根據(jù)自己的口味選擇。

【特點】色澤潔白光亮,果料味特香。

千層餅的熱量很高,減肥的盡量少吃 每百克烙餅含230大卡熱量?。∶堪倏松秃?98大卡的熱量。

照每張餅連和帶烙用30克算的話應(yīng)該在每百克含熱量500大卡左右!

計算也簡單,就是每百克烙餅的熱量 所用食用油的熱量=總熱量(稍有出入)




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