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發(fā)布時(shí)間:2020-08-15 06:58  






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2、支起燒烤架

將個(gè)燒烤架傾斜著進(jìn)入桶內(nèi),接下來(lái),將兩根不銹鋼穿桿從第二層的四個(gè)洞中穿插過(guò)去,然后將金屬水盆放在上面。水盆不但可以增加燒烤爐里的水分,而且可以接住上面掉下來(lái)的油。然后,將剩下的兩根穿桿從上層的四個(gè)眼中穿插過(guò)去,然后放后一層燒烤架。

3、觀測(cè)溫度

在桶中間的那個(gè)眼中插入溫度計(jì)。理想的溫度一般都在200到300度,所以對(duì)溫度的控制非常關(guān)鍵?!翱諝饬魍ǖ迷娇?,火的溫度也就越高”,“空氣流通對(duì)燒烤來(lái)說(shuō)至關(guān)重要”。所以,在溫度過(guò)高的時(shí)候,用塞子堵住空氣流通的孔,在溫度降低以后,再把塞子拔掉。

這樣自制的燒烤爐是非常簡(jiǎn)便的。市場(chǎng)上也有很方便攜帶的燒烤爐,那就是折疊式燒烤爐。




電烤盤是一種現(xiàn)代流行的無(wú)煙不粘鍋的燒烤設(shè)備同時(shí)也具備多用途例如平盤炒飯,貼面皮,煎牛排水餃的用途,不在局限于燒烤單一用途,也可以用來(lái)做羊肉串、烤肉等。電烤盤,該電烤盤負(fù)括盤體、電熱元件、電熱元件架、 插座、調(diào)溫器、溫層和底板,其特征是在盤體內(nèi)設(shè)置一電熱元件 架,電熱元件安裝在電熱元件架上,在電熱元件的上方設(shè)置了一盤 面涂有不粘涂層的托盤 ,其中電烤盤以無(wú)油煙、對(duì)產(chǎn)品無(wú)污染而備受歡迎。


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