農(nóng)村有些人家都會(huì)有燕子窩，雖然也叫燕窩，但它卻不能吃。據(jù)傳能吃的燕窩是在1500年前被人發(fā)現(xiàn)的。有說(shuō)法一個(gè)吃燕窩的中國(guó)人是下南洋有文字記載的是元代賈銘所著的《飲食須知》，到了明朝萬(wàn)歷年間才有了吃燕窩的描述，至此燕窩便成為了傳統(tǒng)名貴食材。進(jìn)入清代以后，燕窩更是被人們稱為珍饈。這樣名貴的食材，普通百姓人家自然享受不起，只族和部分達(dá)官貴人才有緣享用。因?yàn)檠喔C有史以來(lái)就被當(dāng)作名貴的滋補(bǔ)品，而人們的炫富心理和進(jìn)補(bǔ)觀念，是促使燕窩消費(fèi)的重要因素。燕窩燕窩是指雨燕科的十幾種雨燕， 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

4.吃燕窩時(shí)不能吸煙喝酒眾所周知，吸煙喝酒對(duì)我們身體機(jī)能有很大的影響，在食用燕窩期間，還是避免吸煙喝酒，盡量控制自己，讓燕窩發(fā)揮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。5.身體不舒服感冒發(fā)燒時(shí)避免吃燕窩感冒發(fā)燒的人也不適合吃燕窩，主要是因?yàn)楹ε掠绊懳章?，因?yàn)槿梭w一旦有不舒服的情況，會(huì)引起身體機(jī)能，這個(gè)時(shí)候等完全恢復(fù)再食用燕窩。6.太小的嬰兒不適合吃燕窩不滿4個(gè)月大的新生兒是不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)的，但是過(guò)了4個(gè)月之后就可以食用，給寶寶燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，也是可以增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體與智力生長(zhǎng)發(fā)育的。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

燕窩自古以來(lái)都被認(rèn)為是補(bǔ)益之佳品，有“和中開(kāi)胃、添精補(bǔ)髓、止久瀉、消痰涎”等功效，用于對(duì)久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少、肺燥者進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，正如清代醫(yī)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中所說(shuō)，燕窩“味甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損瘵之圣藥”?，F(xiàn)代臨床運(yùn)用中還發(fā)現(xiàn)，燕窩還具有養(yǎng)顏之作用，對(duì)肺不足導(dǎo)致的消瘦衰老或面容焦枯者均有一定調(diào)養(yǎng)效果。下面根據(jù)我個(gè)人幾年來(lái)使用的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，介紹幾種配方和服用方法。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

制作方法如同以上，只是加入銀耳30克。也可以將發(fā)好的銀耳、燕窩加上適量冰糖以文火燉爛。三、燕窩粥：有健脾潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效，燕窩粥既可作補(bǔ)養(yǎng)容顏之常用食品，又可作滋燥的輔助食品。具體做法為：燕窩15克如以上方法發(fā)好，粳米和糯米各50克淘洗熬化后，加入事先發(fā)好之燕窩和冰糖適量再煮10分鐘左右即可。四、燕窩羹：主要針對(duì)肺燥、干咳無(wú)痰或少痰。具體做法：燕窩12克、川貝母粉6克、雪梨一個(gè)，燕窩用上法發(fā)好，雪梨削皮切成方方2公分左右大小塊，將燕窩與雪梨盛入盅內(nèi) 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制