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餐廳海鮮池相關(guān)知識：

喂養(yǎng)海鮮時還要走出一個誤區(qū)，那就是過份追求池水的清澈。4、海鮮池位置不易離后廚太遠(yuǎn)方便傳菜殺魚5、海鮮池選擇在梁或柱以上，因為基本每一個海鮮池都會超重。其實在喂養(yǎng)過程中，海鮮所產(chǎn)生的糞便、分泌物或雜質(zhì)等均可通過過濾網(wǎng)除掉，而只需保持水質(zhì)潔凈即可，大可不必追求水的顏色純凈。比如喂養(yǎng)龍蝦，恰恰是喂養(yǎng)一段時間后，當(dāng)水的顏色呈淺茶色時，才算是進(jìn)入了狀態(tài)。酒店海鮮池價格

還要注意一點，那就是要對池水進(jìn)行定時殺菌。因為目前的海鮮大多是沿海一帶人工飼養(yǎng)的，抵抗力較差，所以需經(jīng)常對池水殺菌。每次換水時，按每100公斤水滴入2--3滴即可。酒店海鮮池價格

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海鮮池氧氣不足如何判斷？

海鮮池作為超市、酒店、商場、水族館較為熾熱的產(chǎn)品，但是還是有很多的飼養(yǎng)員并沒有特別多的養(yǎng)魚經(jīng)驗，缺少水族的知識，當(dāng)然很多時候根本就不知道應(yīng)該問誰。其實養(yǎng)魚很簡單，只需要具備一些基礎(chǔ)的知識，都可以養(yǎng)的很成功。

下面我們就針對海鮮池氧氣不足做簡單分析：酒店海鮮池價格

1、只要看魚不斷的浮頭，這就說明已經(jīng)是嚴(yán)重缺氧了，當(dāng)然了溫度的提高或者二氧化碳濃度過高，ph值過高產(chǎn)生有毒的氨這些都會造成氧氣不足的情況；

2、還有人為因素導(dǎo)致氧氣不足：

（1）飼養(yǎng)過多深谷為；

（2）喂食過多；

（3）空氣機(jī)的損壞；

（4）加溫器溫度設(shè)定過高。酒店海鮮池價格

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海鮮池的清理方法：

管理閉環(huán)系統(tǒng),有必要實現(xiàn)“三?！?定期檢查。檢查系統(tǒng)是否運(yùn)行正常,充氣,足夠的水流是光滑的。經(jīng)常清理。細(xì)胞死l亡的海鮮產(chǎn)品,避免由于死海出售腐爛,導(dǎo)致水質(zhì)惡化。

經(jīng)常觀察到。總是觀察海鮮產(chǎn)品是否有異常反應(yīng),水質(zhì)很好,見面時,應(yīng)及時查明原因,立即進(jìn)行處理。

廣州海鮮池定制過程的衛(wèi)生用具的使用,自定義存儲海鮮池,是一個很好的方式來保持海鮮池生產(chǎn)規(guī)范。海鮮池,地面不允許有任何雜物,酒店海鮮池定制,如果有需要及時清理殘骸。海鮮池使用水族館必須保持光潔,否則它將會影響整個海鮮池影響成品的生產(chǎn)。成都海鮮池需要常規(guī)衛(wèi)生清潔,如過濾室,以及需要定期清洗。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升時，不適合魚類生存。酒店海鮮池價格

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海鮮池怎么樣消毒?

要獲得理想的存養(yǎng)效果，整個管理工作，從配制調(diào)節(jié)鹽度、水溫，到海鮮水產(chǎn)品的存養(yǎng)前消毒，以及循環(huán)系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)前檢查，都是十分重要的。管理好閉合式循環(huán)系統(tǒng)，需要做到三勤，即勤檢查、勤清理、勤觀察。

a勤檢查：檢查系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。

b勤清理：及時清理存養(yǎng)池內(nèi)死l亡的海鮮，避免由于死海鮮腐爛而引發(fā)水質(zhì)惡化；

c勤觀察：要經(jīng)常觀察存養(yǎng)海鮮是否有不正常的反應(yīng)，水質(zhì)狀況是否保持良好。遇到情況應(yīng)及時查出原因，立即進(jìn)行處理。

另外，要保持存養(yǎng)系統(tǒng)四周的環(huán)境衛(wèi)生，尤其在系統(tǒng)的存養(yǎng)池中避免有任何雜物，一定要杜絕外來不清潔海水及其他化學(xué)物質(zhì)介入過濾床，上層紗網(wǎng)需定期清（通常每星期一次），過濾床使用6個月即要全l面清洗一次。酒店海鮮池價格