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千喜鶴食材配送公司在服務(wù)客戶時(shí),經(jīng)常跟客戶談到生態(tài)體系,并以互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)體系構(gòu)建者自居,正是因?yàn)闃?gòu)建生態(tài)體系的重要性,而不主張直接套用標(biāo)準(zhǔn)的平臺(tái)或系統(tǒng)。不同的企業(yè),商業(yè)模式不同,運(yùn)營(yíng)狀況不同,便很難去評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)的配送系統(tǒng)或者電商平臺(tái)適合你。
以我司為例。千喜鶴食材配送公司的商品物流鏈條是“產(chǎn)地/供應(yīng)商-城市中心倉(cāng)-前置倉(cāng)-消費(fèi)者”,前兩段物流配送由冷鏈車完成,配送員承擔(dān)“后面一公里”履約交付,消費(fèi)者在電商平臺(tái)下單,食材配送按照客戶的地點(diǎn)時(shí)間提前送達(dá)。要想完成產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化,需要根據(jù)不同階段的現(xiàn)狀去搭建適配的數(shù)字化系統(tǒng),而不是套用別人。
只有形成了適配的生態(tài)體系,企業(yè)才能既穩(wěn)固后方,又實(shí)現(xiàn)用戶端的。不論是電商平臺(tái)、配送系統(tǒng),還是門店管理、供應(yīng)商管理,又或是營(yíng)銷、數(shù)據(jù)流通,都是整個(gè)生態(tài)體系中不可或缺的一部分。
餐飲供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)助力架設(shè)食材采購(gòu)流程
餐飲系統(tǒng)管理助力架設(shè)餐飲業(yè)區(qū)域間溝通橋梁,規(guī)范采購(gòu)流程,實(shí)現(xiàn)一個(gè)餐飲行業(yè)平臺(tái)管理尋源,投、招標(biāo)到財(cái)務(wù)對(duì)賬全流程采購(gòu)管理。
餐飲供應(yīng)商管理系統(tǒng)
餐飲供應(yīng)商管理模塊為您提供了一系列功能,使您能夠提高供應(yīng)商管理效率。通過(guò)供應(yīng)商準(zhǔn)入評(píng)審,對(duì)不同品類供應(yīng)商多策略管控,引入征信信息,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)前置監(jiān)控。績(jī)效模塊跟蹤每個(gè)供應(yīng) 商績(jī)效表現(xiàn),助您實(shí)時(shí)掌控供應(yīng)商動(dòng)態(tài)。
現(xiàn)場(chǎng)參觀配送公司在開(kāi)始送貨前,學(xué)校食堂工作人員可以到食堂配送公司現(xiàn)場(chǎng)參觀,實(shí)地考察食堂配送公司配送大廳、專業(yè)的檢測(cè)室、干貨存儲(chǔ)室。眼見(jiàn)為實(shí),耳聽(tīng)為虛。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)走訪的形式更能了解食堂食材配送公司的實(shí)力。配送下單流程學(xué)校食堂工作人員通過(guò)電話、傳真、郵件等方式聯(lián)系配送公司工作人員并下單。工作人員核對(duì)菜單確認(rèn)無(wú)誤后將訂單交給采購(gòu)部,采購(gòu)部根據(jù)所有客戶訂單組織備貨,第二天凌晨7點(diǎn)左右將菜品送到學(xué)校食堂。
千喜鶴食材配送公司供應(yīng)多年,目前規(guī)模覆蓋珠三角多省,合作供應(yīng)商200多家,合作用戶遍布在廣東省各個(gè)地區(qū)。強(qiáng)大的數(shù)據(jù)資源扶持和完整的運(yùn)營(yíng)扶持體系是您做餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái)好的選擇。
如今眾多創(chuàng)業(yè)者紛紛占位拉投資,但資本是助推器而非核心競(jìng)爭(zhēng)力,穩(wěn)定的上游供貨商和過(guò)硬的物流能力才是企業(yè)生存基礎(chǔ)。餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈看似更有優(yōu)勢(shì),但未來(lái)能活下來(lái)的一定是效率比較高的那幾個(gè)。