電磁炒菜機(jī)器人廠家功能特點(diǎn)

1、容量大，適用于食堂，廚房，食品加工廠。

2、電動(dòng)攪拌、電動(dòng)出料，操作簡(jiǎn)單。

電磁炒菜機(jī)器人廠家適用于快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸視頻加工企業(yè)，廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜、面食、豆制品等食品的油炸加工，以電為加熱能源，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無(wú)黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)貨架期。3、自動(dòng)控制溫度，可實(shí)現(xiàn)火力大小調(diào)節(jié)，方便操作，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。該設(shè)備可實(shí)現(xiàn)多用途油炸。

全自動(dòng)炒菜機(jī)工作原理解析

   下加熱器：對(duì)鍋內(nèi)的菜實(shí)施傳導(dǎo)性的加熱，其突出特點(diǎn)，是對(duì)蔬菜熱滲透性強(qiáng)。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng)，把菜包裹在中間實(shí)施加熱。這樣的時(shí)間可以縮短一半。

   油煙控制系統(tǒng)：由KSD開(kāi)關(guān)和數(shù)碼控制電路共同組成油溫控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)把鍋溫始終控制在油的裂解溫度以下，這樣鍋內(nèi)就不會(huì)產(chǎn)生油煙，以達(dá)到環(huán)保健康的目的。

   上加熱器：采取光譜直射的方式加熱，對(duì)肉的熱滲透性極強(qiáng)。根據(jù)上下加熱器的不同特性，由數(shù)碼編程對(duì)不同的菜進(jìn)行相應(yīng)的熱量投放，以實(shí)現(xiàn)恰到好處的火候。

電磁炒菜機(jī)器人廠家--良好的食品加工品質(zhì)

　　由于本產(chǎn)品設(shè)計(jì)了鼓氣系統(tǒng)，所以制作出的菜肴成品，色澤鮮亮自然，令人賞心悅目；口感良好，其味道完全能與普通家庭主婦的制作水平媲美，甚至略勝一籌。也正因?yàn)槿绱?，它于普及大眾化?/span>

　　傳統(tǒng)的炒菜質(zhì)量，受火候、時(shí)間、調(diào)料、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)、環(huán)境條件等諸多因素的影響，每一因素稍有變化，炒出來(lái)的菜的色味可能完全不同，很難做到品質(zhì)的恒久一致。加熱食物首先先接上電源，同樣是按下電源鍵，鍋預(yù)熱后，您把支架放在鍋里面，下面倒好水，把饅頭或者菜放在支架上，按下“智能”鍵選擇機(jī)子上“蒸”幾分鐘就可以了。而本產(chǎn)品的炒菜過(guò)程，采用數(shù)碼程序控制，在雙向熱源可控溫度和密閉的空間內(nèi)完成，故受人為因素影響小，使菜的成品質(zhì)量能得到標(biāo)準(zhǔn)化的保證。這使中國(guó)菜這種以千百年來(lái)靠個(gè)人勞動(dòng)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)保證品質(zhì)為特征的廚藝，在保持原有品質(zhì)的同時(shí)，明顯帶上了以智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、商業(yè)化和工廠化為特征的現(xiàn)代氣息，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的結(jié)合。

隨著生活節(jié)奏的加快，人們能夠坐下來(lái)好好地吃頓飯已經(jīng)變成一種，因此餐廳出餐的速度也在某種程度上影響著餐廳的生意，出餐速度越快越受歡迎。隨著廚房革命的興起，自動(dòng)化的烹飪裝置已逐漸成為廚房烹飪的主角，自從炒菜機(jī)面市以來(lái)，一直受到很多人的歡迎。

市場(chǎng)上的一些全自動(dòng)炒菜機(jī)功能并不多，能做的菜很少，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)就是雞肋，并不是很實(shí)用。全自動(dòng)炒菜機(jī)工作原理解析濾氣裝置系統(tǒng)：炒菜時(shí)的菜味隨蒸汽進(jìn)入到空氣中，會(huì)造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象。爐旺達(dá)商用旋轉(zhuǎn)炒菜機(jī)主要的優(yōu)點(diǎn)就是省時(shí)省力，一機(jī)頂四人，而且功能和傳統(tǒng)炒菜鍋一樣，無(wú)論是炒、炸、煮都可以，并且所用時(shí)間更短，炒出來(lái)的菜受熱更均勻，味道更好。