商用燒烤爐定制

無煙燒烤爐，適用于各種燒烤食品的制作，麻辣燙、鐵板燒、油炸食品的制作，多功能配置。  燒烤后的食品色澤鮮艷，肉質(zhì)嫩滑可口，干凈衛(wèi)生。采用新型微孔陶瓷火板，配合紅外線輻射熱能，電子打火開關(guān)隨意調(diào)節(jié)火力大小，操作簡單安全。整機美觀實用，制作精細，節(jié)能，衛(wèi)生環(huán)保。適用于休閑小吃及各種人口流動較多的場所。  現(xiàn)在我們經(jīng)常在步行街，廣場，能看見那種燒烤爐，然而那些燒烤爐做出來的燒烤并不衛(wèi)生。

需要在屋里面使用的時候，要遠離人群、遠離的物品，以免因意外導致火災(zāi)。并且要關(guān)注無煙燒烤爐附近是否有煙存留，發(fā)現(xiàn)煙霧存留要及時清理。以燃氣為熱源的無煙燒烤爐，燃氣管道更要多加注意，管道要鋪設(shè)在肉眼可以觀察的地方，這樣利于檢測管道的狀況，避免發(fā)生漏氣處理不及時的情況。使用電源的無煙燒烤爐要遵循相應(yīng)的用電安全守則，保證操作中的人身安全。在進行燃氣無煙燒烤爐安裝時，一定要安裝相應(yīng)的防護措施，遠離危險物品，同時，定期的清理檢查，防止油污堵塞，或燃氣泄漏等現(xiàn)象，造成一定的危險性。

使用商用燒烤爐怎么選擇木炭

木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣簡略把食物弄黑弄臟。不同種類的木炭有不同的特性，要害要看您要烤的食材，因為不同種類的木炭熱值不同，所以烤出來的食物口感也會有很大差異。給您的建議：

     烤肉類食物建議用原木炭，主要有果木炭、柞木炭、荔枝木炭、棗木炭等，假設(shè)您是烤好后給客人端去，那哪種都可以，假設(shè)客人自己烤，運用不蹦火的果木炭（蘋果木木炭），防止火星燒壞客人的衣服。