目前不銹鋼行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)中，以價格競爭較為激烈，其他品牌和替代品的威脅均偏低。因此結(jié)合波特五力模型和一般戰(zhàn)略關(guān)系，對不銹鋼廚具的建議如下：

   成本戰(zhàn)略：多方面把握原料市場，定制有用的原料信息，盡量壓低原料成本；同時另一方面加大技術(shù)水平的提高，在生產(chǎn)加工中壓縮成本，通過低成本保證利潤，而讓客戶有更大的議價空間，吸引顧客。

   差異化戰(zhàn)略：多在產(chǎn)品的功能和使用保障性下功夫，既要保證長久耐用，又要健康環(huán)保，有利于提高客戶的忠誠度。

    集中化戰(zhàn)略：提高產(chǎn)品的集中化戰(zhàn)略，對某一廚具做大做強，發(fā)展品牌化，以便更快更好的占有市場。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊，擁有先進的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來電咨詢！

不銹鋼比一般鋼材（碳鋼）具有更佳的抗腐蝕性及耐熱性。在腐蝕介質(zhì)的作用下，普通的碳鋼表面會很快生成松散的氧化鐵層，就是常說的銹，它不能阻止金屬與介質(zhì)隔離，外界的氧原子將不斷往內(nèi)擴散，致使鋼件繼續(xù)生銹、受腐蝕，以致完全破壞。

不銹鋼廚具的保養(yǎng)9點：

　1、鍋具煮食后必須及時清洗，不能讓污染源分解氧化,這樣會增加清洗的難度。

　　2、避免用含氯的清潔劑。

　　3、不用強堿或強氧化性的化學(xué)藥劑，如漂、次氧酸鈉等進行清洗。

　　4、用粉狀清洗劑時須沿鍋具的紋路來洗擦。

　　5、避免用帶油膩的抹布去擦拭，每次清洗后必須用溫水切底漂洗去洗滌劑，因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質(zhì)，若殘留會對鍋體產(chǎn)生侵蝕。漂洗后，須用干凈的手巾擦干鍋身，以防水。

　　6、一定要注意火焰不要超過鍋底底盤，以免導(dǎo)致鍋具發(fā)黃或發(fā)黑。

　　7、不要長期盛放酸性或堿性的食品。

　　8、不要長時間干燒鍋體，持續(xù)干燒會導(dǎo)致鍋具損壞。

　　9、不可用硬而粗糙的材料擦試外表面，這樣會使鍋體表面拉傷，用海綿布即可。

春冬季,要注意室內(nèi)通風(fēng)良好,保持室內(nèi)濕度,使不銹鋼廚具處于正常的室溫、濕度下,防止不銹鋼制產(chǎn)品因濕、溫差過大而變形,金屬配件出現(xiàn)蝕銹、封邊、飾面材料脫落。在冬季使用電暖氣或其他取暖設(shè)備時,要遠離不銹鋼制產(chǎn)品,以免使其受熱變形。