食品機(jī)械設(shè)備的保養(yǎng)作業(yè)

食品機(jī)械設(shè)備在使用過程中，隨著運(yùn)行時(shí)間的增加，由于受到腐蝕、磨損等多種因素影響，會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的故障，設(shè)備的保養(yǎng)作業(yè)由此可見是非常重要的。使用食品加工設(shè)備前，首先要詳細(xì)閱讀操作手冊(cè)及注意事項(xiàng)，了解設(shè)備的性能及操作方法后再進(jìn)行操作。日常保養(yǎng)食品機(jī)械設(shè)備可分為清潔，檢查，緊固，潤(rùn)滑，調(diào)整及檢驗(yàn)。清潔時(shí)設(shè)備主體禁止用強(qiáng)水沖刷，避免造成線路短路，清潔設(shè)備內(nèi)外部的殘?jiān)?，避免?xì)菌的滋生。

餾出液流經(jīng)油水分離器后,玫瑰中不溶于水的部分集中

餾出液流經(jīng)油水分離器后，玫瑰中不溶于水的部分集中浮于分離器上部，隔一晝夜后用網(wǎng)匙取出，收集在磨口玻璃瓶中；留待集中精制。從分離器流出的餾出液經(jīng)過三個(gè)串聯(lián)的裝有活性炭的吸附柱進(jìn)行吸附?；钚蕴课站惋柡秃?將柱移去并將活性炭收集子密閉玻璃密器中留待漫提，再把吸附柱前移， 把盛新鮮活性炭的吸附柱放于第蘭位。用對(duì)活性炭進(jìn)行浸提。次浸泡4~6 h， 以后每次2 h，共12次?；钚蕴恐械挠徒嵬旰?，將其中的蒸出， 可循環(huán)使用。

超臨界萃取法得到的精制精油

利用超臨界萃取法得到的粗油呈金黃色，流動(dòng)性很差，在10攝氏度左右即轉(zhuǎn)變?yōu)橄灎?，這是因?yàn)槔锩婧写罅康臉渲椭参锵?。這個(gè)粗油的味道與水汽蒸餾法的味道非常想像，但是在其頭香中多了一種腥氣。這種腥氣是植物本身的氣味，但是沒有出現(xiàn)在水汽蒸餾法的產(chǎn)物中，估計(jì)是在煮熟之后這種含有腥味的物質(zhì)發(fā)生了某種轉(zhuǎn)化。此外，超臨界萃取法得到的精制精油的物理性狀與溶劑萃取法得到的精制精油類似。