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婁底節(jié)能蒸爐私人定做服務(wù)至上「智勝廚業(yè)」

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發(fā)布時(shí)間:2021-10-20 18:52  











目前國內(nèi)餃子鍋的焊接工藝存在比較明顯的缺點(diǎn):①外觀質(zhì)量差;②手工操作,勞動(dòng)強(qiáng)度大,效率低,定位精度低。據(jù)了解,國外部分不銹鋼器皿的生產(chǎn)采用了自動(dòng)儲(chǔ)能螺柱焊機(jī)。等第二道水開了之后熄火,記住不要把蓋子揭下來,讓它自己悶一下。這種焊機(jī)通過特殊設(shè)計(jì)的胎夾具可以消除凹坑和變色等焊接痕跡,大大提高了定位精度、外觀質(zhì)量和生產(chǎn)效率。我們研制了“不銹鋼鍋?zhàn)詣?dòng)電容儲(chǔ)能螺柱焊機(jī)”,并取得了令人滿意的結(jié)果。漲緊轉(zhuǎn)位夾具機(jī)構(gòu);③機(jī)架,(l)氣動(dòng)焊槍機(jī)構(gòu)(圖1)。圖l氣動(dòng)焊槍機(jī)構(gòu)原理圖包含有三個(gè)氣缸:①頂釘氣缸,②夾緊氣缸,③焊槍送進(jìn)氣缸。頂釘氣缸將從側(cè)面進(jìn)入焊槍的螺釘頂出到位;夾緊氣缸使螺柱被夾緊;焊槍送進(jìn)氣缸使螺柱隨焊槍送進(jìn)到焊接位置。焊鍋身用左、右焊槍,焊鍋蓋用上焊槍。(2)氣動(dòng)漲緊轉(zhuǎn)位夾具機(jī)構(gòu),氣缸作用力p通過斜面產(chǎn)生漲緊力N將鍋身漲緊,以保證導(dǎo)電和導(dǎo)熱(冷卻)良好。轉(zhuǎn)位是根據(jù)產(chǎn)品要求在鍋身兩側(cè)同一高度各焊兩個(gè)螺柱(法線方向)。


節(jié)能蒸爐私人定做廠家介紹如何煮湯圓不破

1、開水下,鍋中倒入清水,大火燒至水沸騰之后,放入湯圓,用勺子的背面輕輕推開湯圓,讓湯圓在鍋中旋轉(zhuǎn)幾下,這樣湯圓就不會(huì)粘鍋底,也不會(huì)容易粘在一起,導(dǎo)致破皮露餡。

2、文火煮,湯圓入鍋煮至漂浮到水面之后,要迅速將大火改為小火來煮,若一直用大火煮,湯圓不斷翻滾就破皮;并且,由于受熱不均勻,也容易導(dǎo)致外熟內(nèi)硬,影響口感。

3、點(diǎn)冷水,煮湯圓時(shí),水每煮開一次,就需加入適量的冷水,讓湯圓熱中受冷,使得皮層凝結(jié),粉質(zhì)嚴(yán)實(shí)。煮開兩三次之后,再煮一會(huì),就可以關(guān)火盛出食用了;這樣煮出來的湯圓就不會(huì)破,而質(zhì)軟不硬、香甜滑口。



做法:

1、豬骨和雞架清理干凈后,用開水汆燙兩次,去除雜質(zhì)和臟東西,用清水沖洗干凈;

2、豬骨和雞架放入燉鍋中,加入半鍋清水,放入蔥姜和少許白酒燉煮1個(gè)小時(shí)以上,將熬出的骨湯濾出備用;

3、鍋中水燒開,將面條下鍋煮,然后將餛飩一起放入,等面條和餛飩?cè)恐笫旌髶瞥觯?/span>

4、油菜放入鍋中燙熟、濃縮骨湯加入熱水稀釋成面條湯,里面加入少許鹽和醬油、醋;

5、將面條、蝦、火腿依次擺在面條上,后倒入面條湯即可。


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