功能特點(diǎn)：

自動炒菜 燃?xì)獬村伳睦锉阋?，可根?jù)烹飪的工藝要求，任意調(diào)節(jié)。

內(nèi)外不銹鋼的鍋體可翻轉(zhuǎn)、傾斜，進(jìn)料卸料十分方便。

節(jié)能燃燒器燃燒充分 燃?xì)獬村伒馁|(zhì)量，熱效率高。

。新推出電磁加熱技術(shù)，達(dá)到了國際綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，完成了程控一體化控制，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。

主要結(jié)構(gòu)：

設(shè)備主要結(jié)構(gòu)包括機(jī)架、鍋體、燃?xì)庀到y(tǒng)、攪拌系統(tǒng)等部件。

用途：

適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、醫(yī)藥等行業(yè)使用。

刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

　　4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。

全自動商用行星攪拌炒鍋出料方式：設(shè)備通過液壓自動動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。行星攪拌是人性化的攪拌方式，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)一體的攪拌方式，保證攪拌無死角，不糊鍋。

攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級調(diào)速，刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

主要應(yīng)用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。

火鍋底料炒鍋特點(diǎn)：

本產(chǎn)品以燃?xì)?為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)；可實(shí)現(xiàn)自動翻臂，自動出料，自動點(diǎn)火。攪拌速度可根據(jù)不同產(chǎn)品不同

火鍋底料炒鍋用途/應(yīng)用領(lǐng)域

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜）等食品加工業(yè)。