大豆油行業(yè)市場前景分析

目前我國仍然是世界大豆油生產(chǎn)和消費大國，近年來我國大豆油供需雙雙增加。我國大豆油產(chǎn)業(yè)特點有進口依賴度高、壓榨業(yè)發(fā)展快且集中于沿海以及受農(nóng)業(yè)、貿(mào)易和食品等國家政策的影響大等。

大豆油在世界植物油生產(chǎn)和消費中占有重要地位，大豆油的生產(chǎn)量僅次于棕櫚油穩(wěn)居世界所有油脂品種的第二位。近年來世界大豆油產(chǎn)量和消費量均呈現(xiàn)上升態(tài)勢。

大豆油行業(yè)商情

大豆油行業(yè)商情報告預(yù)計，2017/2018年度全球大豆油期末庫存為312.8萬噸，較上一年度減少12萬噸；2017/2018年度全球大豆油庫存消費比為4.43%，較上一年度下降0.32個百分點；下降的期末庫存和庫存消費比數(shù)據(jù)將對大豆油價格產(chǎn)生支撐。

隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的穩(wěn)定提高，大豆油的人均消費水平和總消費呈現(xiàn)出明顯的增長勢頭，大豆油消費量的多少已成為衡量城鄉(xiāng)居民生活水平高低的一個重要指標。

大豆油和花生油哪一種更健康

豆油豆油中含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，其不飽和脂肪酸所占比重略多于花生油，更易于人體吸收，避免血液中的濃度，引發(fā)心腦血管疾病的出現(xiàn);再者，豆油中含有豐富的豆類磷脂，它對人體大腦、神經(jīng)、血管的發(fā)育都很有幫助;此外，豆油中的卵脂磷、維生素E、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)對身體健康也大有裨益。

花生油花生油中所含的不飽和脂肪酸比重略低豆油，但它所含的白藜蘆醇、谷固醇醇等物質(zhì)，可以降低血小板的凝聚、防止靜脈硬化;再者，花生油中的微量元素鋅含量遠高于其他類型的食用油;此外，其中所含物質(zhì)，有助于提升記憶力，防止大腦?？梢?，這兩種食用油對身體都有不同的幫助，究竟哪一種更健康不好比較，但如果能掌握正確的吃法，則可以實現(xiàn)吃得更健康的目的。不同類型食用油換著吃在選用食用油時，不要長期只食用一種，其中豆油、花生油、菜籽油多種食用油換著吃，這可以保證營養(yǎng)的均衡。

如何分辨出優(yōu)、劣質(zhì)大豆油

  顏色不均：想要快速的學(xué)會分辨出劣質(zhì)的大豆油，我們就必須看一下大豆油的顏色分布是否均勻，如果碰到了顏色分布不均的情況的話，那么這個大豆油就有極大可能是劣質(zhì)油，我們一定要挑選那些顏色分布非常均勻的大豆油。

  有漂浮物：想要快速的學(xué)會分辨出劣質(zhì)大豆油，就必須學(xué)會看大豆油中有沒有漂浮物，沒有任何漂浮物的大豆油，它的制作工藝是非常好的，而如果大豆油中有漂浮物的話，那么就有極大的可能它是劣質(zhì)的大豆油。

福臨門大豆油市場價格的好壞需要從哪些地方看出來

  沉淀物過多：想要快速的學(xué)會分辨出劣質(zhì)大豆油，就必須學(xué)會看大豆油中是否有過多的沉淀物，如果大豆油的制取工藝不是那么的好的話，就會造成大豆油中有過多的沉淀物，而沉淀物會影響我們的身體健康，所以我們一定要看一下大豆油中有沒有沉淀物過多。

  有過多添加劑：想要快速的學(xué)會分辨出劣質(zhì)大豆油，我們就必須學(xué)會看大豆油中有沒有過多的添加劑，過多的添加劑會導(dǎo)致我們?nèi)梭w中20毒，長期使用的話還有致癌的風(fēng)險，所以我們一定要看一下大豆油中有沒有過多的添加劑，因為這關(guān)乎到我們的健康。