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飲料生產(chǎn)線的工作流程
飲料生產(chǎn)線的工作流程具體如下:小型飲料生產(chǎn)線又名實(shí)驗(yàn)性飲料生產(chǎn)線,適合于規(guī)模相對小,探測市場供求,開發(fā)研究實(shí)驗(yàn),市場前景分析等企業(yè)或科研機(jī)構(gòu),是一套完整的生產(chǎn)線配置,根據(jù)不同的原料要求,進(jìn)行設(shè)備組合配置,終端產(chǎn)品完全符合食品GMP衛(wèi)生條件的要求。
工藝流程需包括清洗機(jī),檢果機(jī),打漿機(jī),榨汁機(jī),過濾器,濃縮器,調(diào)配罐,瞬時(shí)殺菌機(jī),無菌儲罐,無菌灌裝機(jī),成品包裝機(jī)等。
此生產(chǎn)線適合于牛奶,各種果汁飲料,發(fā)酵飲料的新品研發(fā)與樣品制作。模擬工業(yè)化生產(chǎn)要求,在線殺菌,均質(zhì),無菌灌裝,是集加熱,殺菌,冷卻,均質(zhì),無菌灌裝為一體的半自動(dòng)生產(chǎn)線,可對數(shù)據(jù)進(jìn)行采集,對產(chǎn)品質(zhì)量檢測,評估有很好的科技創(chuàng)新作用。
目前對蘋果,草莓,橙汁,藍(lán)莓各種發(fā)酵飲料,原榨汁調(diào)和飲料,酵素飲料生產(chǎn)線廣泛的在市場上掀起波瀾,其果汁的營養(yǎng)豐富,含人體所需的多種維生素,保持鮮果的營養(yǎng),增強(qiáng)了人體的機(jī)能,選擇一個(gè)好的設(shè)備是企業(yè)者所求的,小型飲料生產(chǎn)線未來投資商機(jī)呈現(xiàn)良好態(tài)勢。
飲料設(shè)備的發(fā)展趨勢
飲料設(shè)備的發(fā)展趨勢是高速度、高質(zhì)量、高精度,向大型化發(fā)展的,非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭,灌裝速度相對來說較高可達(dá)1500罐/min。還有設(shè)備多功能化,一體多用,適應(yīng)多種液體、多種瓶型的灌裝和封口??梢赃M(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,也可以進(jìn)行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝。
飲料設(shè)備的全自動(dòng)洗瓶機(jī)
全自動(dòng)洗瓶機(jī)根據(jù)不同情況分為不同的類型:從進(jìn)出瓶方式可分為雙端式和單端式;從瓶套的傳送方式可分為連續(xù)式和間歇式;從機(jī)器處理瓶子的方式可分為噴射、刷洗和浸泡式,以及浸泡與噴射式它綜合了浸泡與噴射的優(yōu)點(diǎn),有一個(gè)或多個(gè)浸泡槽和較多的噴射部分,噴頭多為高壓式。有的認(rèn)為,當(dāng)噴射部分多到一定程度時(shí)可代替兩個(gè)噴射槽,高壓噴射的清洗效果則可以相當(dāng)于用刷子刷洗。