黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢，運(yùn)營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。“建立一個(gè)共享廚房，裝修、辦i證等前期投入約為200萬元~300萬元，其中最i大的費(fèi)用成本為裝修費(fèi)用，約占70～80%。其服務(wù)內(nèi)容包括：證i件統(tǒng)一辦理，統(tǒng)一開通水、電、天i然氣，對排煙、空調(diào)、新風(fēng)、廚房全部裝修到位，提供低于菜市場的食材統(tǒng)一供應(yīng)，專業(yè)的線上、線下運(yùn)營指導(dǎo)。周邊商務(wù)樓，企業(yè)團(tuán)餐推廣和宣傳營銷。統(tǒng)一專業(yè)的食品衛(wèi)生，消防安全培訓(xùn)管理。提供統(tǒng)一的發(fā)i票打印業(yè)務(wù)。定期對商戶進(jìn)行線上平臺(tái)運(yùn)營專業(yè)培訓(xùn)和指導(dǎo)。確保商家經(jīng)營安全、利潤得到i大化的保障，商家只需帶人和設(shè)備進(jìn)入即可。

很多顧客認(rèn)為利用共享廚房親自下廚烹調(diào)食物的感覺十分溫馨，如同在自己家做飯一樣，還能和朋友們聚餐分享廚藝。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢，運(yùn)營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。面向餐飲商家的“共享廚房”平臺(tái)，為商家提供場地和一些附加服務(wù)，比如運(yùn)行、品牌的包裝等等。

培育（孵化）或說吸引有競爭力的外賣品牌，成為共享廚房優(yōu)先考慮、優(yōu)先解決的問題。近年來“共享廚房”項(xiàng)目越來越火，似乎成為外賣行業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口，越來越多的資本入駐，使得“共享廚房”也成為一個(gè)品牌。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢，運(yùn)營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。一方面，證i件必不可少，另一方面，對于純外賣商戶而言，面積過剩、前期成本投入過高成為有口難言的痛。

隨著共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，共享廚房也走入了大眾的視野，它為消費(fèi)者提供美食的同時(shí)，也為消費(fèi)者提供了更加貼心的服務(wù)，那么要如何運(yùn)營好共享廚房呢？

選擇合適的場地。共享廚房，關(guān)鍵在于共享這個(gè)概念，共享離不開人，所以共享廚房要盡量在人氣高的商業(yè)圈里選擇經(jīng)營場地。

提供附加服務(wù)。共享廚房除了提供場地和出租設(shè)備外，還可以提供一些附加的服務(wù)，如原料采購、運(yùn)輸和存儲(chǔ)等服務(wù)。

對接第三方平臺(tái)。共享廚房在經(jīng)營過程中，可以通過對接第三方平臺(tái)獲得更多的曝光機(jī)會(huì)，從而賺取更多的利潤。

積極探索新的運(yùn)營模式。共享廚房除了對接第三方平臺(tái)獲取更多的流量外，仍然要探索新的運(yùn)營模式，積極開發(fā)新的業(yè)務(wù)，如幫助商家營銷推廣、開發(fā)線上課程等。

品牌推廣。激烈的市場競爭中，只有擁有自己的品牌，利用品牌效應(yīng)，才能更好地獲得消費(fèi)者信任和青睞，從而提高自己的競爭力。

優(yōu)化管理流程。共享廚房可以很好地地將線上和線下資源結(jié)合起來，優(yōu)化生產(chǎn)管理的整個(gè)流程，降低經(jīng)營成本。