隨著夏季各類冰塊銷售高峰的來臨，預(yù)訂和購買冰塊的用戶也是越來越多，在銷售冰塊的過程當(dāng)中也有一部分用戶在抱怨干冰價格有點高，訂購干冰的價格高是什么原因?qū)е碌?？然而其實并不是干冰價格高，而是配送冰塊的費用高，因為訂購干冰的客戶一般情況下都是訂購量比較少，而配送干冰費用無論數(shù)量多少都是一樣的費用，因此總體算下來確實提高了干冰價格，如果你訂購干冰的數(shù)量比較多的話制冰廠也會根據(jù)利潤而與客戶共同承擔(dān)配送冰塊的費用，這樣才會降低干冰的價格。

武漢干冰與水冰的區(qū)別在哪些方面

光從表面上看不大，但本質(zhì)上卻大不相同。兩者的物質(zhì)構(gòu)成不同，干冰是CO2，另水冰是H2O；溫度水冰是零度，而干冰是零下七十八點五度的超低溫，兩者都有固態(tài)，液態(tài)和氣態(tài)的變化。在常壓強下，二氧化碳直接在氣態(tài)和固態(tài)間互相轉(zhuǎn)化，水冰是水和冰之間變化。好比鐵，我們一般看見的是固態(tài)，在高爐中就是液態(tài)，再加熱就可以釀成氣態(tài)。

簡單的制造干冰非常容易，只需要準(zhǔn)備一個盛滿液態(tài)二氧化碳的高壓容器（二氧化碳滅火器也可）和一個口袋即可。當(dāng)您從高壓罐中釋放液態(tài)二氧化碳時，液態(tài)二氧化碳就會膨脹并高速蒸發(fā)，將余下的液體冷卻到冰點，使得它直接變成固態(tài)，這時你就會看到在噴嘴處有二氧化碳雪花形成，如果您使用過二氧化碳滅火器，你就會明白了，這跟滅火器中噴出的雪花是一會事，把二氧化碳雪花壓實就能得到塊狀的干冰，因此人們根據(jù)這個原理制造了不同模具類型的。

在干冰顆粒生產(chǎn)過程中，液體二氧化碳流入造粒機中的料斗，由于壓力下降的結(jié)果，凝固成干冰雪。然后通過液壓油缸壓縮，通過擠出模具之后，圓柱狀干冰被擠出。

大部分顧客不清楚干冰的危險

通常在顧客購買冰淇淋月餅時，銷售人員都會叮囑一句：“干冰不要用手碰，回去把冰激凌月餅放進冰箱前扔進垃圾桶就行。”

昨天，記者隨機抽訪了10位購買冰淇淋月餅的市民，他們之中僅有一位張姓女士，在購買之前就知道干冰不能進冰箱，其他9位市民則是在收到店員提示，或者聽記者說起之后才明白干冰進冰箱的潛在危險。

其中一位王姓女士更是坦言，店員叮囑時她并沒有注意傾聽，而月餅內(nèi)層塑料包裝盒上關(guān)于干冰的使用注意，如“干冰沒有完全揮發(fā)前，請勿連同月餅一起放進冰箱”等字樣，她根本沒來得及看，如果不是記者給她講，她回家后也不會注意得到。

小知識

如何正常處理干冰?

1.開啟后切勿用手直接接觸。

2.取拿時使用厚棉手套(塑膠手套不具阻隔效果)、夾子等遮蔽物，防止。

3.切勿吞咽干冰或者把非食用類干冰放在食物及飲品內(nèi)。

4.干冰接觸到塑膠料物質(zhì)會令其損壞或?qū)е氯芑?

5.棄置干冰只需讓它在通風(fēng)環(huán)境下自然揮發(fā)。