【醬油營(yíng)養(yǎng)分析】

1. 烹調(diào)食品時(shí)加入一定量的醬油，可增加食物的香味，并可使其色澤更加好看，從而增進(jìn)食欲；

2. 醬油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等礦物質(zhì)而有防不良病變的效果；

3. 醬油含有多種維生素和礦物質(zhì)，可降低人體膽固醇，降低心血系統(tǒng)疾病的發(fā)病率，并能減少自由基對(duì)人體的損害；

4. 醬油可用于蜂、蚊等蟲(chóng)的蜇傷，并能止癢。

【醬油補(bǔ)充信息】

1. 選購(gòu)醬油技巧：醬油呈紅褐色或棕色，鮮艷、有光澤；滋味鮮美，咸甜適口，味醇厚柔和，沒(méi)有苦、澀、酸等不良異味和霉味，帶有濃厚的醬香；醬油濃度較高(無(wú)鹽固形物含量高)其粘稠性較大，因此流動(dòng)稍慢；

2. 服用血管疾病、胃腸道疾病的藥時(shí)，應(yīng)禁止食用醬油烹制的菜肴，以免引起惡心、嘔吐等副作用；

3. 醬油是很容易發(fā)生霉變的，因此夏季要注意密閉低溫保存。

【醬油適合人群】

一般人群均可食用

【辣椒炒肉什么時(shí)候放醬油很關(guān)鍵？】

我們?cè)诔慈獾臅r(shí)候，醬油什么時(shí)候添加適宜？其實(shí)正確的方法是在出鍋前的10秒鐘加入醬油，這樣醬油不僅能夠均勻的給豬肉上色，還能起到提鮮的作用。

接下來(lái)就看一看青椒炒肉的正確做法：

步：首先將準(zhǔn)備好的五花肉清洗干凈后切成片，把洗好的辣椒切成塊狀備用。

第2步：把大蒜去皮，切成末，在鍋中加入食用油，用火燒熱。

第3步：當(dāng)油溫5成熱時(shí)，把準(zhǔn)備好的青椒放入鍋中煸炒。

第4步：在鍋中加入準(zhǔn)備好的蒜末，炒出香味后加入五花肉，翻炒至變色。

第5步：再加入鹽和料酒，用鍋鏟繼續(xù)翻炒幾下，給豬肉調(diào)味，上色，去腥。

第6步：后加入醬油，大火翻炒幾下即可出鍋。

辣椒炒肉好吃就選辣之源土豪金辣椒炒肉醬油

食品辣椒炒肉醬油配料生產(chǎn)？醬油是由醬演變而來(lái)，早在三千多年前，中國(guó)周朝就有制做醬的記載了。食品辣椒炒肉醬油配料生產(chǎn)哪家好?來(lái)辣之源選食品辣椒炒肉醬油配料生產(chǎn),錯(cuò)不了！食品辣椒炒肉醬油配料生產(chǎn),食品辣椒炒肉醬油配料生產(chǎn)價(jià)格，食品辣椒炒肉醬油配料生產(chǎn)批發(fā),食品辣椒炒肉醬油配料生產(chǎn)廠家認(rèn)準(zhǔn)辣之源食品辣椒炒肉醬油配料生產(chǎn)實(shí)力廠，湘菜調(diào)料原料專家,辣之源專注湘菜調(diào)料15年,支持連鎖餐飲行業(yè)定制調(diào)料品，可貼牌生產(chǎn)各種調(diào)味料，自建16000平米廠房,庫(kù)存現(xiàn)貨,品質(zhì)可靠！聯(lián)系18874734653

1、專門為烹飪?nèi)忸愥勗斓尼u油

2、上色快 不脫色 色澤金黃紅亮

3、標(biāo)志性醬香味 香味醇厚悠久

4、擅長(zhǎng)小炒 干煸 紅燒和燉煮等

5、湘派辣椒炒肉 紅燒必備

6、對(duì)姜辣系列菜式有獨(dú)到表現(xiàn)

辣之源辣椒炒肉醬油與同類型產(chǎn)品對(duì)比

1、玻璃瓶裝更保鮮

2、濃度高更省錢

3、顏色紅亮更持久

4、上色穩(wěn)固不脫色，適合各種烹飪

5、醬香濃郁原生態(tài)發(fā)酵

6、味道回甘不酸不苦