冷庫有高溫庫、中溫庫、低溫庫、超低溫庫幾種。具體用途是用來保鮮、冷藏、速凍各種食品、果蔬等。下面介紹一下各種冷庫的溫度及適宜儲存的物品。

1、保鮮庫：L級 5℃ ~ -5℃

主要用來儲藏水果、蔬菜、蛋類、藥材、鮮肉、食用菌等。

2、冷藏庫：D級 -10℃ ~ -18℃

主要用來儲藏豬肉、雞翅、雞腿、羊肉、牛肉等。

3、低溫庫：J級 -23℃~ -28℃

主要用來儲藏雪糕、冰淇淋及魚、蝦等低溫食品。

4、超低溫庫：≤-30℃

主要用來速凍食品及工業(yè)產品試驗、測試等特殊用途。

冷庫鋁排管的厚度常見的厚度包括1.6mm、1.8mm、2mm不等。一般不能低于這些厚度，通過專業(yè)實驗和不斷的工程案例實踐證明，2mm厚的鋁排管具有很好的氣密性、安全系數(shù)高、承壓性強，能夠很好的保證制冷系統(tǒng)的正常運行。而鋁排管厚度在1.6mm、1.8mm，甚至1.6mm以下的產品一方面會因為氣密性差，產生制冷劑自然泄漏問題。

冷庫入庫量計算方法：

1、在倉儲業(yè)中，大入庫量的計算公式為：

有效內容積 （m3）=總內容積（m3）x 0.9

大入庫量（噸）=總內容積（m3）/ 2.5m3

2、活動冷庫實際的大入庫量

有效內容積（m3）=總內容積（m3）X0.9

大入庫量（噸）=總內容積（m3）X（0.4-0.6）/2.5m3

中物聯(lián)冷鏈委秘書長秦玉鳴表示，疫情之下，冷鏈物流保障了國人正常的生活問題，讓更多人認識到冷鏈的重要性。而冷庫作為確保“菜籃子”食品有效供給的重要基礎設施，政府愈加重視，直到如今，部分冷庫仍處于爆倉狀態(tài)。