地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制獨(dú)特秘方，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場，炒，燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，現(xiàn)場炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。

地鍋傳奇為你介紹：地鍋黑魚

煎魚：1、黑魚一條洗凈斬段；2、加入一大勺的干面粉，晃動小盆，讓黑魚塊均勻的粘裹上一層干面粉；地鍋黑魚的做法(8張)3、油溫放入黑魚塊，小火慢煎；4、一面煎至微黃定型，再輕翻另一面續(xù)煎，中途不要來回的翻動只要不用大火是不會糊底的，魚皮也完整好看；還記得城里的父母當(dāng)年前往農(nóng)村探望孩子，當(dāng)他們吃到自己孩子從土灶上炒的菜和煮的香噴噴的飯時，都覺得特別，同時也覺得孩子們到農(nóng)村鍛煉一下，了解和熟悉農(nóng)村生活是值得的。

一對一教學(xué)，歡迎您來實(shí)地考察，滿意后再學(xué)習(xí)！