苦草的優(yōu)勢是龍蝦喜歡食物，耐高溫，無臭水。缺點(diǎn)是容易損壞，特別是在高溫時(shí)期喂龍蝦和更換龍蝦的季節(jié)。如果不注意保護(hù)，損壞將非常嚴(yán)重。在一些以苦草為主的養(yǎng)殖水域中，在高溫時(shí)期不到一周的時(shí)間內(nèi)，苦草就全部被龍蝦捕獲，農(nóng)民幾乎無法得到草。例如，沒有及時(shí)拾草的水體甚至可能使水質(zhì)惡化，并且某些水體發(fā)臭并且出現(xiàn)“臭綠色的沙”，這反過來導(dǎo)致大量龍蝦。

二．苦草的特征

葉子是紙質(zhì)的，卵形的，對(duì)生。葉子長3?7厘米，寬2?4厘米。根尖短，基部鈍?？嗖菹矚g溫暖，可以掩蓋，并且對(duì)土壤沒有嚴(yán)格的要求。植物主要生長在森林下的山坡，溪流和溝壑中。它含有更多的營養(yǎng)成分，并具有很強(qiáng)的凈水能力。

它廣泛分布于中國的河流，湖泊和其他水域。分布區(qū)的水深一般不超過2米。在透明度高，淤泥較深，水流緩慢的水域中，苦草生長良好。從3月到4月，當(dāng)水溫升高到15°C以上時(shí)，天莖或種子開始萌芽和生長。當(dāng)水溫為18?22℃時(shí)，會(huì)在4?5天后萌發(fā)，出水率在15天左右可以達(dá)到98％，苦草在水底迅速分布和擴(kuò)散。

所以，植物可以產(chǎn)生自身的有機(jī)物質(zhì)；被稱為自養(yǎng)型生物。很明顯，光合作用和植物生產(chǎn)所需要的資源為水、太陽光和礦物營養(yǎng)素或元素。大多數(shù)植物所需的元素為碳、氫、氧、氮、磷、鉀、 鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅和鉬。有些植物還需要下列一種或幾種元素：鈉、硅、氯、硼和鈷。當(dāng)然，還有影響植物生長的其他因素。

應(yīng)該注意到光合作用是一個(gè)還原反應(yīng)。反應(yīng)所需的能量來源于光，部分光能被轉(zhuǎn)化為糖的化學(xué)能。氧在能量固定的過程中產(chǎn)生。

如果植物的有機(jī)物質(zhì)生產(chǎn)只停留在光合作用的水平上，那植物只是一堆糖而已。光合作用中產(chǎn)生的糖被植物的其他生物化學(xué)途徑用于產(chǎn)生一系列非常廣泛的有機(jī)化合物。典型的化合物有淀粉、纖維、膠質(zhì)、木質(zhì)素、丹寧、脂肪、蠟、油、氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素。這些化合物被植物用于建造自身的組織和結(jié)構(gòu)。當(dāng)然，植物必須進(jìn)行一些生物學(xué)的功用于自身的維持、生長和繁殖， 用來做這些功的能量來源于光合作用所產(chǎn)生的有機(jī)物。所以光合作用所產(chǎn)生的有機(jī)物質(zhì)既用做植物生物組織的建筑材料，也作為能源。