煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬于粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。

通常是先將鍋中刷豬油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。

煲煲掂系列上蓋傳感器的測溫功能是不錯(cuò)的，正常使用情況下可以10萬次動作的。但它有一個(gè)弊端就是：如果錯(cuò)誤操作空爐蓋著干燒超過300度，上蓋傳感器就會燒壞了，就需要更換掉。就因?yàn)檫@樣，所以有些用戶用幾年都不換一個(gè)傳感器，而有些用戶用很短時(shí)間就需要更換，這和人員操作有密切關(guān)系。為了解決這個(gè)問題，我們又想方設(shè)法找更好的材質(zhì)就是在干燒后還能用的上蓋傳感器。

大功率電磁爐的安全性能怎么樣呢

  大功率電磁爐在進(jìn)行燒飯的時(shí)分，一些人比較擔(dān)憂廚房的安全問題，關(guān)于傳統(tǒng)的煤氣灶來說，雖然出事端率不高，可是若是遇到問題的話，帶來的損害也是十分大的，那么大功率電磁爐的安全功用怎么呢。

   其實(shí)，關(guān)于大功率電磁爐而言，它雖然是耗電的，可是在安全功用上也是十分高的，因?yàn)闅w于智能操作方法，是有自動斷電功用的，所以，在進(jìn)行安全保護(hù)方面，仍是能夠讓消費(fèi)者定心的。大功率電磁爐運(yùn)用起來是十分省勁省心的，而且，關(guān)于爐子面板來說，它與一般的爐具比較，在這方面的優(yōu)勢是十分明顯的。

總而言之，煲仔爐，在運(yùn)用大功率電磁爐的過程中，只需依照操作流程進(jìn)行運(yùn)用，都能夠逃避各種缺點(diǎn)與危險(xiǎn)，特別是關(guān)于白叟而言，其安全功用不錯(cuò)，運(yùn)用的時(shí)分是十分左右逢源的。