織布機，又叫紡機、織機、棉紡機等，早期的織布機都是依靠人力帶動的織布機。無梭織布機技術自19世紀起就著手研究，自50年代起逐步推向國際市場。自20世紀70年代以來，許多新型的無梭織機陸續(xù)投入市場。無梭織機對改進織物和提高織機的效率取得了顯著成效，在世界各國被廣泛采用，并加快了織造設備改造的進程，許多發(fā)達國家無梭織機的占有率已達80%左右，出現了以無梭織機更新替代有梭織機的大趨勢。浸泡適度的大豆蛋白體膜呈脆性狀態(tài)，在研磨時蛋白體可以得到充分破碎，使蛋白質能溶離出來。

織機的組成

1、開口機構：根據織物組織，把經紗上下分開，形成梭口，以供引緯。

2、引緯機構：把緯紗引入梭口。

3、打緯機構：把引入梭口的緯紗推向織口，形成織物。

4、卷取機構：把已織好的織物引離織物形成區(qū)，卷成一定的卷裝。

5、送經機構：按交織的需要供應經紗，并使經紗具有一定的張力。

6、機架、啟動、制動、傳動機構。

7、保護裝置：預防織疵，安全運轉。

8、自動補緯裝置：緯紗用完之后，自動補緯。

9、多色供緯裝置：交替供給不同的緯紗進行交織，無需停車。