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燃?xì)夤?jié)能爐灶定制
防空燒:就是減少在非烹調(diào)時(shí)間的燃燒時(shí)間,比如分菜、添加配料、洗鍋等時(shí)間關(guān)掉大火。面板應(yīng)當(dāng)要有一定的厚度,以及產(chǎn)品表面噴漆平均、無起泡、脫落現(xiàn)象為選購標(biāo)準(zhǔn)。一般液體燃料如柴油爐、醇基爐灶比較困難,燃?xì)鉅t灶會(huì)好些,關(guān)鍵是火種要留的好。免空燒原理的節(jié)能爐灶:廚師在燒菜過程中存在大量的空燒浪費(fèi),一般空燒浪費(fèi)率占整個(gè)燒菜的30%以上時(shí)間,免空燒節(jié)能爐灶解決了空燒浪費(fèi)的問題,達(dá)到“鍋到火起,鍋離火熄,避免空燒“的節(jié)能效果。這種爐灶國內(nèi)有十幾家廠家,但是大部分都因?yàn)榉€(wěn)定性和耐用無法在市場上普及。
第三,燃?xì)庠铧c(diǎn)火成功后應(yīng)觀察燃燒狀況,如出現(xiàn)黃焰、離焰、跳火及冒黑煙等情況,請及時(shí)調(diào)節(jié)火焰和風(fēng)門大小使火苗穩(wěn)定,燃燒火焰呈藍(lán)色錐體。
第四,燃?xì)庠钤邳c(diǎn)火正常使用時(shí),人不要遠(yuǎn)離,以免沸湯溢出撲滅或被風(fēng)滅火焰,造成燃?xì)庑孤?。使用完畢后,?wù)必關(guān)好爐灶上開關(guān)和表后閥,做到“人走火熄”。歡迎大家到山東思華利廚業(yè)有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。
什么樣的燃?xì)庠?,才是猛火?jié)能環(huán)保的
有些朋友看到這個(gè)標(biāo)題時(shí)會(huì)覺得很奇怪,猛火和節(jié)能環(huán)保為什么要放在一起,他們有什么必然的聯(lián)系嗎?答案是有的,而且是不可分開。市場的一些節(jié)能灶以犧牲熱負(fù)荷為前提,提高熱效率。如果加上增加吸收的聚能爐膛如恒采爐膛、空氣熱爐膛、紅外陶瓷板爐膛節(jié)能率更高。這些燃?xì)庠畹幕鹆^低,無法滿足中國消費(fèi)者猛火烹飪的習(xí)慣,對消費(fèi)者權(quán)益造成了損害。同時(shí)一些產(chǎn)品經(jīng)常犧牲能效單純追求大火力,僅以大火力為噱頭誤導(dǎo)消費(fèi)者,這些二級能效甚至三級能效的產(chǎn)品會(huì)排放大量和氮氧化合物,嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者身體健康,污染環(huán)境。所以說猛火,節(jié)能環(huán)保是密不可分的。