采集時間有些果樹種子，其生理成熟和形態(tài)成熟在時期上幾乎是一致的。生產上所說的成熟是指形態(tài)成熟。一般果實從綠色變成其固有的色澤；疏縮相結合，培養(yǎng)內膛枝組 泰安果樹苗盛果期柿樹后部逐漸光禿，結果部位外移，修剪時應回縮，促使后部枝發(fā)生更新枝，但這些更新枝大多較為密集，應去弱留壯。五看愈合口。嫁接的果樹苗，其砧木和接穗的結合部位應完全愈合。采用劈接的果樹苗愈合度要達1/2以上。采用芽接的果樹苗若愈合度不好，其他條件都合格也不宜選購。

 此期修剪應調整骨干枝的角度，均衡內外生長勢力，對過多的大枝應分年疏除，促使內膛小枝生長健壯，開花結果。過早采收，種子未成熟，種胚發(fā)育不全，貯藏養(yǎng)分不足，生活力弱，發(fā)芽率低。栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹生長良好，結果、豐產，因此，要根據(jù)本地自然條件，選用當?shù)卣枘痉N類，搞好砧木區(qū)域化。

 四看苗芽。果樹苗應在定干部位以下40厘米~80厘米范圍內有6個以上飽滿充實的葉芽，以便定干后能發(fā)出較好的枝條。陽坡早、陰坡晚。通常從果實外形、果皮色澤可看出其種子發(fā)育的情況，一般果實肥大，果型端正，果色正常，種子也飽滿。套袋采用長40-50cm，寬10cm左右的塑料袋，在果樹定干后將袋自上而下套在苗上(剪口上留5cm左右間隙)，避免操作碰芽體，然后在塑料袋的中部和下部綁扎兩道，以防止由于風吹而使塑料袋來回擺動而碰傷嫩芽。