商用大鍋灶批發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介

本系列產(chǎn)品外殼采用201不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)桶為304不銹鋼制造。

低凝高溫液態(tài)導(dǎo)熱油傳熱技術(shù)和夾層受熱面積大、立體加熱均勻的原理，有效地提高工作效率；同時(shí)本系列的加熱原理已在歐美市場(chǎng)廣泛使用！

功能多：煲飯、煲湯、煲粥、燜、燉、煮、蒸等多種功能。

節(jié)能強(qiáng)：采用特有先進(jìn)液態(tài)立體導(dǎo)熱技術(shù)，省時(shí)、省電、節(jié)能35%-50%左右。

操作易：設(shè)有定時(shí)、定溫功能，操作簡(jiǎn)單，方便靈活。

一鍋在手，美味入口。

只需要一臺(tái)鍋，讓您輕松搞定多份美味，滿(mǎn)足多位顧客的味蕾。

更能解決我國(guó)西北和東北出現(xiàn)已久的隱患“水垢”

商用大鍋灶批發(fā)采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，通過(guò)電加熱的方式，將外膽和內(nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比，商用大鍋灶批發(fā)具有加熱、節(jié)能、省時(shí)、不易結(jié)垢、使用方便等特點(diǎn)，而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。新的節(jié)能商用大鍋灶批發(fā)不僅節(jié)能，而且不用鼓風(fēng)機(jī)，節(jié)能、環(huán)保、無(wú)噪音讓該類(lèi)產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)商用大鍋灶批發(fā)的換代產(chǎn)品。

商用大鍋灶批發(fā)產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1、能在較低的運(yùn)行壓力下，獲得較高的工作溫度。

　　2、熱效率可達(dá)到98%以上，在不同工作條件下，均能保持較好熱效率。

　　3、智能化控制系統(tǒng)，只要您用手指輕輕一按，就可進(jìn)行穩(wěn)定的加熱和準(zhǔn)確的溫度調(diào)節(jié)。

　　4、具有自動(dòng)運(yùn)行控制和安全監(jiān)測(cè)裝置。

　　5、采用輕型保溫、耐熱材料，在大限度地降低熱損失的同時(shí)，也改善了操作環(huán)境。

　　6、國(guó)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)水平的爐體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及系統(tǒng)配置設(shè)計(jì)，使該產(chǎn)品節(jié)省20%的投資和運(yùn)行成本。

大家對(duì)于商用大鍋灶批發(fā)認(rèn)識(shí)多少，下面將通過(guò)兩方面內(nèi)容來(lái)讓大家對(duì)商用大鍋灶批發(fā)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，也希望能夠給想要購(gòu)買(mǎi)商用大鍋灶批發(fā)的朋友一些幫助。商用大鍋灶批發(fā)鏈條式層燃燃一般采用固定爐排或者鏈條爐排（行進(jìn)式），固定了只適用于商用大鍋灶批發(fā)。

　　商用大鍋灶批發(fā)常用的還是為鏈條爐排，隨著鏈條的行進(jìn)，將煤逐漸的送至爐排尾部，在行進(jìn)過(guò)程中完全燃料，燃燒時(shí)由爐排下部的進(jìn)風(fēng)管向爐排內(nèi)部補(bǔ)充燃燒所需要的空氣，著火由上而下，煤層和爐排沒(méi)有相對(duì)運(yùn)動(dòng)各處通風(fēng)不均，不透。熱煙氣同樣流經(jīng)爐膛受熱面和布置于其他煙道的受熱面積加熱工質(zhì)后到設(shè)計(jì)的煙溫排出商用大鍋灶批發(fā)。品種全：油單鍋式，雙鍋式，多鍋式，各式型號(hào)，規(guī)格齊全商用大鍋灶批發(fā)選用304不銹鋼制造，具有優(yōu)良的抗蝕性能，造型美觀(guān)，潔凈衛(wèi)生。

　　鏈條爐排有連帶式，鱗片式，橫梁式等多種形式，目前國(guó)內(nèi)應(yīng)用的主要為小型，中型連帶式和鱗片式鏈條爐排，大型鏈條爐排一般為橫梁式。商用大鍋灶批發(fā)系統(tǒng)中商用大鍋灶批發(fā)啟動(dòng)前把蒸汽缸的全部防水閥門(mén)打開(kāi)，放去凝結(jié)水。將進(jìn)汽閥門(mén)稍開(kāi)，先進(jìn)行暖缸，待放水旋塞冒出蒸汽后將放水旋塞關(guān)閉。然后將蒸汽閥逐步開(kāi)大，待水缸放水及放氣旋塞中有水流出后，關(guān)閉放水旋塞和放氣旋塞。開(kāi)啟給水閥門(mén)，向商用大鍋灶批發(fā)給水。商用大鍋灶批發(fā)在運(yùn)轉(zhuǎn)中及時(shí)注意水缸內(nèi)是否有氣，可定期打開(kāi)水缸空氣閥進(jìn)行排放，以免水缸產(chǎn)生氣阻，而影響進(jìn)水。泵的流量調(diào)節(jié)應(yīng)采用旁路調(diào)節(jié)進(jìn)行閥門(mén)的開(kāi)度來(lái)實(shí)現(xiàn)，而不能采用調(diào)節(jié)出口閥門(mén)的方法進(jìn)行調(diào)節(jié)。泵在額定排出壓力時(shí)，其進(jìn)汽壓力不應(yīng)超過(guò)規(guī)定值。使用壽命長(zhǎng)：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，有極長(zhǎng)使用壽命。進(jìn)汽、排氣壓力差應(yīng)保持在規(guī)定的范圍內(nèi)。

　　商用大鍋灶批發(fā)停機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)蒸汽閥門(mén)，然后關(guān)閉進(jìn)水閥門(mén)，并開(kāi)啟放水閥門(mén)，然后開(kāi)啟汽缸和水缸下部的放水旋塞，把缸內(nèi)積水排凈。對(duì)雙缸蒸汽往復(fù)泵，其兩缸行程差不應(yīng)超過(guò)額定行程的5%。