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喝茶是傳統(tǒng)的飲食文化,“客來敬茶”更成為人們?nèi)粘I缃缓图彝ド钪衅毡榈亩Y儀,過年走親訪友時,主人也總會沏一壺好茶來招待客人。過年期間,餐桌上總是大魚大肉也難免油膩,茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶還可以清油解膩。茶起源于中國,后傳入西方,上世紀(jì)17世紀(jì)起,飲茶成為英國貴圈的風(fēng)尚,之后英國人又將西方獨特的下午茶文化帶入中國。無論是品嘗傳統(tǒng)的中式茶還是西式下午茶,總講究好茶配好器,以精致的茶具可以提升品茶的體驗。茶壺在明代得到很大的發(fā)展,在此之前有流、帶把的容器皆稱之為湯瓶,亦謂偏提,到了明代真正用來泡茶的茶壺才開始出現(xiàn),壺的使用彌補了盞茶易涼和落塵的不足,也大大簡化了飲茶的程序,受到世人的極力推崇。
陶瓷茶具套裝保養(yǎng)方法你知道嗎?
日常泡茶中,陶瓷茶具備受茶友們的喜愛,但大多數(shù)人都不了解陶瓷茶具的保養(yǎng)方法或者不重視陶瓷茶具的保養(yǎng)。導(dǎo)致茶具很容易沾上一層茶垢,茶垢中還含有致癌物,如酸鹽等,它們對人體健康顯然有威脅。
茶具的保養(yǎng)方法其實都比較簡單,主要是要養(yǎng)成習(xí)慣,在每次泡完茶后記得把茶渣倒掉,用清水把茶具清洗干凈。長期保持這樣的習(xí)慣,不用復(fù)雜的保養(yǎng)方法,茶具依然保持明亮光澤,但有許多茶友都是習(xí)慣喝完茶后就去休息或忙其他的事情,清洗茶具的事情就忘記了?;瘜W(xué)陶瓷:耐酸容器,管道,塔,泵,閥門和坩堝用于各種化學(xué)工業(yè)反應(yīng)器的耐酸磚,灰燼等。
茶具通常被這么浸泡,很多茶具都容易上了茶色,單單用清水是難于洗掉的。這種時候,可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。一分鐘之后用水清洗這些茶具,這樣茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。
用牙膏清洗很方便,應(yīng)該說不會有那個家庭會缺牙膏的吧,并且用牙膏清洗茶具又不會損壞茶具或傷害手,這種方法在本人看來是實用的,茶友們都可以試試看。
對于積有茶垢的茶壺,也可以用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后,再搖晃著反復(fù)沖洗便可清洗干凈。
每個簡單的事情長期堅持都是不容易的,茶具保養(yǎng)也是一樣,保養(yǎng)方法都不難,但要長期堅持及時清洗就不容易了,但愛喝茶者也應(yīng)勤于洗杯。
瓷質(zhì)茶具有什么特點?
在陶器燒結(jié)過程中,含有石英。絹云母、長石等礦物質(zhì)的瓷上經(jīng)過高溫培燒后,會在陶器的表而結(jié)成薄釉,釉色也會根據(jù)燒制溫度的變化而呈現(xiàn)出不同的效果。從而誕生出路質(zhì)細(xì)密,光澤瑩潤,色彩斑斕的精美瓷器。瓷器食器質(zhì)地堅硬、不易洇染.使于清潔、經(jīng)久耐用、成本低廉。 瓷器始于商周,成熟于東漢。發(fā)展于唐代。瓷脫胎于陶,初期稱原始瓷,至東漢才燒制成真正的瓷器。瓷分為硬究和軟瓷兩大類,硬瓷者如景德鎮(zhèn)所產(chǎn)白瓷,軟瓷如北方富產(chǎn)的骨灰瓷。白瓷茶具白瓷茶具有坯質(zhì)致密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長等特點。茶具有碗、盞,杯、托、壺、匙等,中國南北各瓷窯所產(chǎn)瓷器茶具具有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和青花瓷茶具等。
青瓷是在壞體上施含有鐵成分的釉,燒制后呈青色,發(fā)現(xiàn)于浙江上虞 一帶的東漢瓷窯。白瓷是以含鐵量低的瓷 坯,施以純凈的透明釉燒制而成,成熟于隋代。唐代民間使用的茶器以越窯青瓷和邢窯白瓷為主,形成了陶瓷史有名的南青北白對峙格局。