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豐昌殺菌鍋維護(hù)蛋白飲料高壓殺菌鍋工藝
一臺殺菌釜要怎么使用維護(hù)保養(yǎng)才能有效的延長它的壽命呢,下面我們來談?wù)勂渥⒁馐马棥?/span>
一: 殺菌釜的使用注意事項
1 .殺菌釜(圖)應(yīng)由經(jīng)過培訓(xùn)合格的人員操作,整個滅菌過程應(yīng)由專人看管。
2 .不能完全依靠自動水位保護(hù),應(yīng)經(jīng)常注意水位,以免燒壞電熱管。
3.人工加水時。應(yīng)先切斷電源,將放空閥3打開泄壓,再打開進(jìn)水閥加水。切勿在夾層有壓力時打開進(jìn)水閥,加水時 放空閥應(yīng)處于打開狀態(tài)。蛋白飲料高壓殺菌鍋工藝
4 .當(dāng)殺菌室有壓力時,聯(lián)鎖手柄不能提起,不可強(qiáng)制開門。
5 .對液體滅菌后應(yīng)慢放汽。待液體溫度降到70℃以下時,才能開門。禁止殺菌后立即開門。
6 .殺菌過程中如果出現(xiàn)斷電或其它原因?qū)е碌牡陀跍缇鷾囟葧r,應(yīng)從溫度再次達(dá)到滅菌溫度時重新開始計時。
7 .每周在夾層有壓力時拉動安全閥手柄數(shù)次,以確保安全閥工作正常。
8 .每日班后將殺菌釜的置物板拿開,用布抹干殺菌定,保持殺菌室干燥。
9 .每日班后將蒸汽發(fā)生器內(nèi)的水帶壓力排放完,以減少水垢。
10.設(shè)備運行時不應(yīng)敞露,必須敞露時就須搭建防護(hù)架,防止雨淋。
11.連續(xù)使用時間應(yīng)小于8小時/每天。
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蛋白飲料高壓殺菌鍋工藝
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