釀酒廠曲塊粉碎機(jī)用法：

1、久鼎釀酒廠曲塊粉碎機(jī)（輥式破碎機(jī)、反擊式破碎機(jī)破碎機(jī)、錘式破碎機(jī)）將釀酒廠曲塊粉碎機(jī)至未根據(jù)20孔不銹鋼篩網(wǎng)占70%上下，破碎好的大曲要在五天之內(nèi)應(yīng)用完。

 2、將出窖酒醅依照適度占比添加新糧食和熟冷糠，上甑蒸酒蒸糧。

 3、蒸糧結(jié)束之后將糧食挪到晾堂，添加干糧食凈重60%-100的80℃之上的開水潤糧。

 4、將糧糟攤晾減溫，添加干糧食凈重18%-22%的大曲，冬天加曲溫度為21-28℃，熱季下曲溫度為小于土壤溫度1-3℃，或是平地上溫加曲，加曲時規(guī)定撒曲勻稱，加滿曲之后立刻攪拌勻稱。

 5、將糧糟溫度降至18-22℃入窖發(fā)醇，入窖結(jié)束后用封窖泥將窖池密封性好。濃香型白酒大曲酒發(fā)酵時間為40-50天，能延長至六十天。 

釀酒廠曲塊粉碎機(jī)標(biāo)準(zhǔn)：1、熱季要用、冬天少用 2、糧糟比大多數(shù)用、糧糟比小少用 3、曲粉粗要用、曲粉細(xì)少用 釀酒廠曲塊粉碎機(jī)酒曲儲放標(biāo)準(zhǔn)：干躁、自然通風(fēng)、led背光、超低溫處（小于20℃）儲放。

久鼎釀酒廠曲塊粉碎機(jī)的介紹

粉碎機(jī)曲塊的粉碎除塵是在我國大曲酒廠廣泛的一個難點(diǎn)，其粉碎除塵車間是釀造廠勞動者標(biāo)準(zhǔn)差，勞動效率大的地區(qū)。

在各大曲酒廠曲塊的粉碎除塵步驟各不相同，大型廠的曲塊粉碎除塵車間筑以多層建筑，配有很大提高高度的氣力輸送系統(tǒng)系統(tǒng)軟件和多種多樣粉碎設(shè)備，使廠房設(shè)備項(xiàng)目投資很大，亦提升了機(jī)器設(shè)備運(yùn)作花費(fèi)。

 殊不知一些中小型廠則在車間中以一臺功率大的的錘內(nèi)置式粉碎機(jī)代之，促使釀酒廠曲塊粉碎機(jī)耗能高、生產(chǎn)效率低、實(shí)際操作應(yīng)用不方便、大、噪聲大、曲粉品質(zhì)達(dá)不上生產(chǎn)制造規(guī)定對于之上難題。 

曲塊的產(chǎn)生及粉碎 曲塊為各大曲酒廠使用量非常大的糖化發(fā)酵飼料。曲塊的生產(chǎn)制造，因釀酒技術(shù)不一樣而不一樣，高粱制酒，曲料關(guān)鍵由麥籽、麥子、扁豆等構(gòu)成。

釀酒廠曲塊粉碎機(jī)的類型

按制曲的溫度可分成高溫大曲、中高溫大曲及中溫大曲。

 1、釀酒廠曲塊粉碎機(jī)高溫大曲 制曲品溫達(dá)60℃之上，關(guān)鍵生產(chǎn)制造醬香型白酒大曲酒和一部分濃香型白酒大曲酒。 

2、釀酒廠曲塊粉碎機(jī)中高溫大曲 制曲品溫在50℃–59℃之上，關(guān)鍵生產(chǎn)制造濃香型白酒大曲酒。

 3、釀酒廠曲塊粉碎機(jī)中溫大曲 制曲品溫在45℃–50℃，一般不超過50℃之上，關(guān)鍵生產(chǎn)制造清香型白酒大曲酒。 醬香型白酒大曲釀制的純糧酒酒口味好，具備醬香型突顯，清雅細(xì)致，酒質(zhì)醇正，空杯持香長久的特性，應(yīng)用大曲制酒生產(chǎn)工藝流程非常復(fù)雜、時間長，尤其是醬香型，釀出的純糧酒大多數(shù)必須歷經(jīng)，因而口感和味兒都很非常好。 

可是總的來說，現(xiàn)如今的醬香型白酒銷售市場良莠不齊，掛羊頭賣的商品不計(jì)其數(shù)，確實(shí)令人寒心！普通百姓想購到物超所值的醬香型白酒，確實(shí)必須花點(diǎn)思緒，必須可靠的方式，找對人，才可以少花糊涂錢。

釀酒釀酒廠曲塊粉碎機(jī)的使用要里應(yīng)外合

釀酒釀酒廠曲塊粉碎機(jī)中的保護(hù)設(shè)備篩網(wǎng)是由冷軋鋼板或白鐵皮沖孔機(jī)做成。釀酒釀酒廠曲塊粉碎機(jī)生產(chǎn)廠家依據(jù)這一特性，對粉碎機(jī)錘片開展一部分汽體滲碳，選擇滲碳層薄厚、熱處理溫度、淬火溫度為關(guān)鍵試驗(yàn)要素， 以錘片式滲碳層強(qiáng)度為總體目標(biāo)開展正交試驗(yàn)，調(diào)研粉碎機(jī)錘片的自磨刃功效。假如產(chǎn)生篩網(wǎng)展現(xiàn)損壞或被穿透時，若毀壞總面積并不大，能用鉚補(bǔ)或焊錫的方式 調(diào)整 ； 

若大規(guī)模毀壞，釀酒釀酒廠曲塊粉碎機(jī)，應(yīng)拆換新篩。設(shè)備篩網(wǎng)時，釀酒釀酒廠曲塊粉碎機(jī)應(yīng)以圓孔篩帶毛邊的一面朝里，亮面靠外，篩片和篩架要迎合密不可分。環(huán)篩篩片在設(shè)備時，其鋼筋搭接里層茬口應(yīng)沿著轉(zhuǎn)動方位，防止原材料在鋼筋搭接處卡死