相傳清乾隆年間發(fā)洪水，一農(nóng)夫?yàn)榉罏?zāi)，烙了一袋單餅，一財(cái)主為防災(zāi)，備了一百寶箱金銀財(cái)寶，兩人一前一后被洪水沖到一土崗上，土崗上一片荒草，但也巧，崗上有座龍王廟。由于連年災(zāi)荒，香火不好，龍王廟多處失修，破敗不堪。

洪水一天比一天大，轉(zhuǎn)眼兩天過去了，看水情一時(shí)半會(huì)不會(huì)下，農(nóng)夫就把帶的單餅分開，一天吃多少，做到心中有數(shù)。本來能堅(jiān)持七天的口糧分為十天，一天少吃點(diǎn)，雖說艱苦，還能活下去。財(cái)主懷抱百寶箱，在崗頭上站站坐坐已兩天沒吃東西了，他饑餓難忍，想買東西，可哪里有賣的？

又過了一夜，第三天，他來到崗上破廟里找到農(nóng)夫，看到農(nóng)夫正在吃單餅，就走上前去答話：“這位大哥，請(qǐng)把你的單餅賣給我點(diǎn)吧？”

農(nóng)夫回答：“我是討荒之人，不賣！”

農(nóng)夫犯了難，他拿不定主意，這時(shí)財(cái)主又來求救說：“大哥，我餓得實(shí)在不行了，一個(gè)饃要多少銀兩都中，只求你給我一口吃的，救我一命吧?！?

農(nóng)夫說：“就這點(diǎn)單餅，我們倆吃，能吃幾天？要不了三天都沒有了，只有在這里等死。你給銀兩管用嗎？金銀財(cái)寶無用，我們還是想法離開荒崗，找到村落，這才是上策?！?

財(cái)主聽農(nóng)夫這么一說，心中有數(shù)，哦，此人不是我想象中的壞人，于是他自報(bào)家門說：“我是朝店藥行老板，姓劉名有財(cái)，我?guī)в邪賹毾?，金銀財(cái)寶都有，你救我一命，給我吃的，要多少銀子我都給。”

農(nóng)夫考慮再三說：“我是河沿王村人，叫王磊，是個(gè)種田下力漢，這樣吧，如果今天不下雨了，單餅給你吃，金銀財(cái)寶我不要，吃了單餅后，咱倆想辦法趕緊離開，找村子有人的地方就能得救！不然都得餓死了……”

就這樣，兩人把單餅分了吃，并在龍王廟里叩頭，結(jié)拜為異姓兄弟，同時(shí)合力取下廟門，找來木棍做成筏板順?biāo)?。中午時(shí)，他倆漂到了柏塜，柏塜有寨沒進(jìn)水。他們?cè)诎貕V找到了住處。

洪水下去后，劉財(cái)主發(fā)現(xiàn)柏塜這里是風(fēng)水寶地，就和王磊在南街路東開了個(gè)德信商行，生意興隆。

周五的時(shí)候，我從外面運(yùn)動(dòng)回來，看見媽媽和外婆正在烙餅子。因?yàn)楹芎闷妫聪词治乙踩兔α恕?

外婆在旁邊用搟面杖把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成一張張小餅，媽媽則負(fù)責(zé)烙單餅?？粗鴭寢尣僮髌饋硭坪鹾芎唵危谑俏冶阕愿鎶^勇來烙單餅。我先把平底鍋里滴幾滴油，然后把餅放進(jìn)平底鍋，等到面餅鼓起來，便翻到下一面兒。就這樣反復(fù)兩三次，一張好吃的餅子就做好了。接連成功了兩次，我便有些得意起來。我學(xué)著媽媽的樣子用高湯烙單餅，結(jié)果一張餅子不光沒烙熟，而且還弄爛了，白白的浪費(fèi)了一團(tuán)面。

后來，媽媽教我怎樣控制翻餅子的時(shí)間，怎樣不用油，只用高湯甚至白開水烙出美味的餅子。媽媽說：“油食用多了只能造成身體負(fù)擔(dān)，所以有時(shí)要盡量少用油做飯做菜?！笨磥砩钐幪幎加袑W(xué)問啊!

今天，我不但學(xué)會(huì)了烙單餅，懂得了烙單餅的訣竅，而且還知道了一些生活小常識(shí)。初次烙單餅真是一次愉快的體驗(yàn)!

全自動(dòng)單餅機(jī)廠家，怎樣選購全自動(dòng)單餅機(jī)呢？購買機(jī)器時(shí)，用戶一定要親自上門考察生產(chǎn)廠家，就能直觀了解該生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力，考察全自動(dòng)單餅機(jī)廠家，不僅要看規(guī)模實(shí)力，也要觀察了解技術(shù)能力和服務(wù)水平，畢竟從事單餅生產(chǎn)加工，設(shè)備、技術(shù)、服務(wù)三要素俱佳，客戶才能更順利地投產(chǎn)。同時(shí)能親眼察看機(jī)器的質(zhì)量，更重要的是，可將自己的需求與廠家很好的溝通，以便買到理想的全自動(dòng)單餅機(jī)。盡量選擇到有一定規(guī)模實(shí)力的單餅機(jī)廠家購買，通常規(guī)模實(shí)力強(qiáng)的廠家，必須有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，才能研制出技術(shù)現(xiàn)金、品質(zhì)優(yōu)良的機(jī)器，方能確保單餅制品的口感，全自動(dòng)單餅機(jī)的質(zhì)量，以及提供完善的售后服務(wù)。廠家的規(guī)模實(shí)力就決定了機(jī)器的使用壽命。