很多地方都會種植玉米，玉米也叫做包谷，在地方用包谷釀酒是非常流行的，除此之外、貴州、云南等地方也喜歡使用玉米釀酒，玉米釀制的酒水每個地方的做法都不盡一樣，不過萬變不離其宗，因此釀造好的玉米酒也是檢驗一個人的釀酒技術是否到位的標準。

采用景宇釀酒蒸汽發(fā)生器能夠在釀酒過程中精準控制溫度，釀造美味爽口的酒水。采用玉米釀酒有很多門道，有時候會覺得包谷酒不好喝，因為在釀制的過程中可能會造成糊鍋，因而又糊鍋的味道，也可能因為溫度控制不好導致釀制的酒水發(fā)酸變味，或者還會產生其他的一些問題，在云貴川等地區(qū)，原味酒比較考驗師傅的釀酒技術，因為瓶裝酒帶香型，勾調過都帶點甜味，甜味可以壓掉其他味道。但原漿酒什么都不加，怎么去掉這些問題？這就是考驗技術的時候了！

使用景宇釀酒蒸汽發(fā)生器產生的蒸汽釀酒可以避免糊鍋，量產真正好酒！采用玉米包谷釀酒的關鍵就是在蒸煮的時候要控制好溫度，在高溫蒸煮過程中可以去掉玉米心的味道，因此在云貴川等地方會采用固態(tài)釀酒熟料法釀酒，不然釀制的酒水味道差距很大。在選擇玉米的時候要選擇飽滿的玉米，浸泡兩天之后放置鍋里煮熟或者蒸熟至開花狀！

這個過程中就會使用的高溫蒸汽，景宇釀酒蒸汽發(fā)生器能夠在3-5秒產生高溫蒸汽，為釀酒蒸煮工藝提供溫度，保證釀酒的進度。

如今、蒸汽在現代化生活中有著十分廣泛的應用，而電加熱蒸汽發(fā)生器作為產生蒸汽的熱能設備更是功不可沒，用在餐飲食堂、酒店廚房、化工領域實在是經濟劃算。景宇在經營涉及的行業(yè)非常廣泛，混凝土養(yǎng)護、實驗研究、高溫消毒清洗、生物化工、服裝整熨等等，每個行業(yè)所需要的蒸汽量都不一樣，景宇可根據客戶要求定制，那么、在使用蒸汽發(fā)生器的過程應該注意哪些事項呢？

在使用蒸汽發(fā)生器的過程中每個客戶當然都希望能夠將充分的利用蒸汽熱能提高蒸汽質量，下面景宇蒸汽專家就給大家介紹幾個提高蒸汽質量的方法：

一、設備在使用過程中我們都會嚴格遵守操作規(guī)范，蒸汽鍋爐使用也不例外，當然還是為了保證其使用壽命的延長，蒸汽鍋爐需要進行一些保養(yǎng)。只有嚴格的操作規(guī)范和保養(yǎng)方法才能使得蒸汽鍋爐安全運行，這是毋庸置疑的。

生姜酒釀造的秘密就在釀酒蒸汽發(fā)生器

們的生活離不開姜，常吃生姜可增進血行，驅散寒邪，“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法在民間也廣為流傳。勤勞且善于試驗的人們將釀酒蒸汽發(fā)生器用于生姜酒釀造，成品的口感和功效竟出奇的好，具體釀造方法是怎樣的呢？

1） 選擇新鮮的生姜，清洗晾干并切片，準備大米發(fā)酵好的酒醅，陶瓷壇和冰糖；

2） 接通釀酒蒸汽發(fā)生器的蒸汽管，將鍋底水燒開后倒入酒醅，蒸煮鍋上面放入串蒸器，再把切好的生姜片放在串蒸器上面開始蒸餾，直至出成品酒。 蒸餾出來的生姜酒有點辣、色白，可根據個人口感加入適量的冰糖，還能將蒸餾時所用的生姜片放入成品酒中密封浸泡，幾天就能出色，且口感也會更好。

 姜酒具有健脾促消化的作用，平時生活中多飲用生姜酒可以起到祛除寒氣、延緩衰老作用。釀造過程中采用釀酒蒸汽發(fā)生器作為加熱設備，蒸汽發(fā)生器產蒸汽純凈且溫度壓力可控，將大大降低釀造生姜酒的難度并提高酒釀口感。所以，平時生活中愛好釀酒的你不妨也來試一試！