低聚果糖健康功能

健康功能：

1.低聚果糖作為益生元的代表，具有雙向調(diào)整微生態(tài)平衡的“整腸”生理功能。

2.低甜度、低熱量。

3.潤(rùn)腸通便。

4.抗齲齒。

5.促進(jìn)鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收。

6.平衡體內(nèi)微生態(tài)，建立以有益菌占有優(yōu)勢(shì)的腸道健康環(huán)境。

產(chǎn)品指標(biāo)：

產(chǎn)品應(yīng)用：

1.嬰幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品；

2.其他食品（嬰幼兒食品、乳制品、飲料、焙烤食品、糖果等）；

3.保健食品等。

益生元應(yīng)用領(lǐng)域

由于優(yōu)異的品質(zhì)與無害性，益生元已被廣泛運(yùn)用到、日常保健、食物添加等行業(yè)。

常見的產(chǎn)品有：

含益生元的益生菌

水溶性膳食纖維

人體臨床實(shí)驗(yàn)?zāi)艹浞直砻鳎嘿Ｌ厣攀忱w維所含有的益生元能夠增加腸道內(nèi)雙歧和乳酸菌的數(shù)量和代謝能力，同時(shí)抑制有害菌的生長(zhǎng)。不但是來自法國(guó)天然提取的綠色食品，體現(xiàn)益生元的優(yōu)勢(shì)和充分利用其功能。由于是非，這類應(yīng)用使用人群非常廣泛，其中，非常適用于有腸道問題的人群。

低聚木糖的作用

1、減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生人體體內(nèi)和外糞便培養(yǎng)試驗(yàn)表明，攝入3周內(nèi)，機(jī)體內(nèi)即可減少44.6%有毒發(fā)酵產(chǎn)物和40.9%的有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生。2、抑制病原菌和腹瀉低聚木糖對(duì)病原菌有較強(qiáng)的吸附力，如大腸、門氏菌、克雷伯氏菌、嗜水氣單胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被腸道中的消化酶所降解，可攜帶附著的病原菌通過腸道排出體外，從而防止疾病在腸道中集群，達(dá)到防止腹瀉的目的。3、防止雙歧利用低聚木糖，產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸；能刺激腸道蠕動(dòng)，增加糞便濕潤(rùn)度，并保持一定的滲透壓，從而防止發(fā)生。4、保護(hù)功能攝入低聚木糖，可減少有毒代謝產(chǎn)物形成，大大減少了分解的負(fù)擔(dān)。5、降低膽固醇攝入低聚木糖，持續(xù)2周至3個(gè)月，總膽固醇可降低20—50dl。還可提高女性中多密度脂蛋白膽固醇占總膽固醇的比率。

益生菌的選購(gòu)原則

1、要選優(yōu)

要選益生菌，就是說要選擇“安全、高活性、有著經(jīng)臨床驗(yàn)證的功效”的益生菌。因此，選擇歷史悠久，在國(guó)際上有著較高威望的品牌是很重要的。

2、有針對(duì)性

大家已經(jīng)知道，益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”，不同、不同菌株、不同的供應(yīng)商，不同的菌株配比，都可能有完全不同的功效（當(dāng)然，這種功效一定要經(jīng)過臨床驗(yàn)證的）。因此，我們選擇益生菌也應(yīng)該根據(jù)不同的功能需要，來選擇適合我們自己的益生菌產(chǎn)品。

3、分段營(yíng)養(yǎng)

眾所周之，不同的年齡階段需要不同的營(yíng)養(yǎng)，而不同年齡段所出現(xiàn)的健康問題也不盡相同，解決辦法也各有側(cè)重。0-6歲嬰幼兒童是一生中的窗口期，也屬于“不全期”。此時(shí)期胃腸功能、功能尚不完善，機(jī)體抵抗力較弱，極易發(fā)生消化功能紊亂，腸吸收不良及性疾病，在此階段通過補(bǔ)充益生菌，維持腸道菌群平衡，保持益生菌的優(yōu)勢(shì)地位，對(duì)嬰幼兒童健康影響極大。分年齡段定制的益生菌產(chǎn)品更能貼合不同年齡段嬰幼兒童的