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菌包培養(yǎng)注意事項(xiàng)
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。
絕大多數(shù)菌種,菌絲的生長(zhǎng)適合在黑暗的環(huán)境,出菇芽后需要放置散光環(huán)境,茶樹(shù)菇不論是菌絲還是實(shí)體生長(zhǎng),全程需要散光環(huán)境。條件適宜的情況下,一般5-10天平菇類(lèi)即可出菇,采摘后可以準(zhǔn)備出二茬,管理得當(dāng)出五六茬的情況也是有的。
培養(yǎng)室發(fā)菌期的空氣控制
應(yīng)掌握“先小后大,先少后多”的原則,培養(yǎng)的前3天,不用通風(fēng)。3天后菌絲萌發(fā)定值生長(zhǎng)后應(yīng)及時(shí)通風(fēng),每天中午通風(fēng)1次,每次1小時(shí)。菌絲體長(zhǎng)至菌包1/3以后應(yīng)加大通風(fēng)換氣次數(shù),每天早、中、晚各通風(fēng)1次,每次1小時(shí)。必要時(shí)打開(kāi)門(mén)窗進(jìn)行大通風(fēng)一次。培養(yǎng)中期:即接種后15天后~35天,以溫度22℃~24℃較為適宜,這個(gè)時(shí)期菌絲體已占優(yōu)勢(shì),雖然室溫較低,但菌絲體本身代謝也會(huì)增加溫度,菌絲體快速健壯生長(zhǎng)。越到菌絲體生長(zhǎng)的后期,越要注意通風(fēng),加大通風(fēng)量即“通風(fēng)治百病”??傊z體是好氣性喜氧真菌,在培養(yǎng)室內(nèi)要注意通風(fēng)換氣,要有適當(dāng)?shù)耐L(fēng)設(shè)施。另外要注意空氣的對(duì)流交換,使培養(yǎng)室內(nèi)不氣悶,無(wú)異味。菌包
培養(yǎng)室發(fā)菌期的光照控制
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工,銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。菌棒生產(chǎn)銷(xiāo)售,食用菌種植、生產(chǎn)、加工、收購(gòu)、銷(xiāo)售,政策許可的農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)、貨物或技術(shù)進(jìn)出口(國(guó)家禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外)。
菌絲體在生長(zhǎng)階段不需要光線,光照菌絲體易老化及誘發(fā)耳基形成,形成半包出耳,影響后期產(chǎn)量。因此,菌包培養(yǎng)發(fā)菌室應(yīng)有遮光措施,即“遮光培養(yǎng),寧黑勿亮”。菌包,菌棒,菌袋
蘑菇菌包怎么種
采菇時(shí)用手抓住菇柄, 輕輕旋轉(zhuǎn)把菌菇擰下來(lái)。 注意必須把菇柄清理干凈, 以免影響下一批的生長(zhǎng), 但是也要注意不能直接大塊地將培養(yǎng)料連帶拔下, 失去了表面菌皮的保護(hù), 可能會(huì)導(dǎo)致雜菌的侵入,導(dǎo)致菌包腐爛變質(zhì)。