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每個(gè)人都必須熟悉罐頭食品。超市里到處都可以找到桔子罐頭、pipas罐頭、楊梅罐頭和桃子罐頭。成人和兒童喜歡吃它們。這兩天,當(dāng)桃子大量成熟時(shí),我還摘了一些桃子,做了一些桃子罐頭。如果你喜歡吃,你可以試試我的方法。
使用的材料:
桃子,冰糖,水。練習(xí):
首先,用熱水密封的水箱,消毒,然后排空瓶子。(注意:不要讓瓶子里有水,否則桃子罐頭很容易損壞。)
洗去桃子表面的浮毛,用刀剝?nèi)ケ砻妗?選擇更硬的桃子。軟桃煮熟后容易腐爛。)
黃桃
黃桃比普通桃更甜,含糖量也更高。它還含有豐富的抗陽劑、膳食纖維、鐵和鈣以及多種微量元素,在水果中被稱為王。它含有豐富的抗陽物質(zhì):能抵抗細(xì)胞中的自由基,防止皮膚衰老,增強(qiáng)皮膚抵抗力,防止衰老。如果你想知道罐頭食品是如何保證不變質(zhì)的,你必須首先理解為什么它是變質(zhì)的。食物因微生物的生長(zhǎng)和分解而變質(zhì)。它們不斷分解食物的性質(zhì),結(jié)果食物變質(zhì)了。這并不需要首先解決微生物細(xì)菌的問題。食物和罐頭食品都需要消毒。細(xì)菌和細(xì)菌孢子被消滅后,就不會(huì)有細(xì)菌繁殖。
1.準(zhǔn)備5公斤重的新鮮黃桃。每個(gè)人都應(yīng)該記得選擇難買的。這種黃桃更新鮮。將黃桃洗凈,用刀去皮,將果肉切成幾塊備用。應(yīng)注意徹底清除石頭。2.準(zhǔn)備一碗苦咸水。將切好的黃色果肉倒入微咸水中浸泡5分鐘。到時(shí)候,再用清水沖洗一次,并控制水干燥以備后用。3.準(zhǔn)備6-8罐,在沸水鍋中煮2分鐘消毒,然后取出水備用。4.將加工好的黃桃漿放入干凈的罐中,然后按5:1的比例加入冰糖,然后加入冷開水或純凈水,直至80%滿。