一、黃桃罐頭的制作方法:1 .將買來的黃桃洗凈，去皮，然后將黃桃切成兩半，去掉核。然后，將切好的桃子在淡鹽水中浸泡10分鐘，以去除黃桃的酸味，改善黃桃的味道，并對比黃桃的甜味和美味。2.將玻璃瓶放入鍋中，用蒸汽消毒，這樣黃桃罐頭可以保存更長時間。3.然后將浸泡過的桃子放入玻璃瓶中，加入適量冰糖，冰糖與黃桃的比例為1:5，加入適量冷開水，在蒸籠中蒸10分鐘。4、10分鐘后，當玻璃瓶中的空氣被排空時，我們擰上蓋子，這樣桃子罐頭一年內(nèi)不會變質(zhì)，再蒸10分鐘，關(guān)火冷卻，然后放入冰箱，一年內(nèi)不會變質(zhì)。

1.清洗黃桃并消毒罐裝瓶子，以備后用。(黃桃難選)

2.用小刀沿著黃桃的邊緣畫一個圈。確保它被完全切斷。刀頭沿著桃核前進，然后切黃桃。

3.用削皮器剝掉桃子的皮

4.將黃桃片放入淡鹽水中以防變色。

5.將黃桃切成中等大小。根據(jù)我個人的喜好，我還是喜歡外面賣的半個桃子，但是小罐子裝不下，所以我把小罐子切成小塊，大罐子裝半個桃子。

6.將切好的黃桃裝瓶，加入冰糖，加水，擰緊蓋子，在蒸籠中蒸25分鐘，半個桃子蒸30分鐘(甜桃子可以用糖代替冰糖)

7.蒸過的罐頭食品從鍋里取出后，立即用毛巾蓋上蓋子，然后聽到砰的一聲密封罐頭食品。(剛從鍋里拿出來的水蜜桃罐頭的顏色不會感覺太熟，余熱會使它從鍋里拿出來后變熟。罐頭從鍋里拿出來后，放進冰箱冷藏，然后吃。熱菜不好吃。)

分割是一項技術(shù)性的任務(wù)(對我這個不擅法的人來說)，一種方法是把桃子平均垂直切成兩半，因為中間被一個桃核隔開，一把不銹鋼勺子插入一個缺口，一個花瓣和另一個花瓣沿著桃核以旋轉(zhuǎn)的方式挖出，宇宙的力量被用盡.一片花瓣甚至被去掉了，所有四片帶水果刀的o型產(chǎn)品自我感覺良好！

分割

第三步:在鹽水中浸泡5分鐘。

取一勺鹽，用少量熱水融化，然后加入冷水，蓋上桃子。據(jù)說當這樣處理時，桃子嘗起來更甜更脆！浸泡在鹽水中，取出晾干備用。

鹽水浸泡

第四步:加入冰糖。

我覺得舊冰糖味道更好！冰糖約占桃子質(zhì)量的15%，這是好的(根據(jù)每個人的口味適量)。也可以使用白砂糖或蜂蜜(蜂蜜應(yīng)該煮到桃子變涼，否則會破壞它獨特的營養(yǎng)成分)。

加入糖

第五步:在爐子上煮5分鐘。

盡量不要使用金屬鍋，尤其是有異味的鐵鍋。我選擇陶瓷鍋在工作日煮湯。將桃片和老冰糖依次放入鍋中，然后放入清水中。如果你喜歡喝甜水，多放一些。我姐姐說，從鍋里出來之前要煮10分鐘。我認為，如果不是為了徹底烹飪，僅僅是為了甜脆的味道，一旦鍋被打開，?；鹗强赡艿?。