手工饅頭與饅頭機(jī)做的饅頭的差異

經(jīng)常吃饅頭的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很多商家賣的饅頭已經(jīng)和以前的味道不一樣了，這是為什么呢?原來現(xiàn)在很多商家采用的都是饅頭機(jī)制作。而手工饅頭和饅頭機(jī)做的饅頭之間存在著哪些差異呢?

一、手工饅頭以前大小不一，現(xiàn)在饅頭機(jī)做的饅頭形狀大小都是均勻的，是根據(jù)商家調(diào)整的尺寸和形狀出來的，不存在個(gè)體差異。

二、現(xiàn)在的饅頭外表光滑，而以前的比較粗糙，這是因?yàn)轲z頭機(jī)的切面技術(shù)更加的精準(zhǔn)。

三、以前的饅頭吃起來有松有硬，現(xiàn)在的饅頭口感一致，都是比較松軟的，饅頭機(jī)做的饅頭不會(huì)和手工一樣發(fā)酵的不均勻。

銀鶴大容量不銹鋼饅頭機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制造，大面斗、大容量、省時(shí)省力。

怎樣選擇饅頭機(jī)？

如果一個(gè)饅頭生產(chǎn)廠家沒有一款比較好的生產(chǎn)設(shè)備肯定沒有辦法讓自己在市場(chǎng)中占據(jù)比較多的地位，賺到更多的錢。鋁輥本身為鋁制品，表面高溫烤上特氟龍涂層，此為不沾層，保證饅頭生坯在對(duì)輥?zhàn)饔孟乱蜃陨碚承远摧伈怀尚?。所以也就需要選擇一款比較好的饅頭機(jī)，當(dāng)然在選擇饅頭機(jī)時(shí)也就需要考慮到它的價(jià)錢怎么樣，但是事實(shí)上饅頭生產(chǎn)廠家在選擇饅頭機(jī)的時(shí)候一定要對(duì)價(jià)錢進(jìn)行對(duì)比，通過對(duì)比能夠知道很多關(guān)于饅頭機(jī)的信息。

比如說現(xiàn)在市場(chǎng)中有很多不同品牌的饅頭機(jī)，它們之間的品牌知名度大小不同，自然饅頭機(jī)的售價(jià)也就有一些差別了。大型的饅頭機(jī)器一般應(yīng)用于酒店、賓館、學(xué)校食堂等大型的公用場(chǎng)所，它的特點(diǎn)有以下幾項(xiàng)大家介紹一下，希望給大家?guī)韼椭?。通過對(duì)價(jià)錢的對(duì)比，大家完全可以知道哪一個(gè)品牌的饅頭機(jī)是比較好的，因?yàn)橐话銇碚f品牌知名度比較高的饅頭機(jī)在市場(chǎng)中的售價(jià)也比較高，相反，饅頭機(jī)的品牌知名度比較小的話，它的售價(jià)也就比較少。大家完全可以通過饅頭機(jī)在市場(chǎng)中價(jià)錢對(duì)比知道哪一個(gè)品牌知名度高，也就可以了解哪一款是值得自己選擇的，更加適用于饅頭生產(chǎn)廠家。

食品機(jī)械的安全性與技術(shù)性要求分享

安全性

　　安全性問題是設(shè)計(jì)的一個(gè)重要目標(biāo)，體現(xiàn)在人機(jī)安全兩個(gè)方面。本機(jī)加工制做的饅頭成型好，效率高，操作方便，清理簡(jiǎn)單，饅頭大小可調(diào)，是一種非常理想的饅頭加工設(shè)備。一方面，人們利用食品機(jī)械能正常地進(jìn)行生產(chǎn)，機(jī)械設(shè)備不會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生傷害；另一方面，食品機(jī)械順利運(yùn)轉(zhuǎn)，不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染，且設(shè)備發(fā)生故障率極低，不會(huì)對(duì)人和食品造成危害。饅頭機(jī)食品機(jī)械就選銀鶴大口饅頭機(jī)。

技術(shù)性

　　食品機(jī)械安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)的技術(shù)性，注重從生產(chǎn)角度和經(jīng)濟(jì)角度出發(fā)，在滿足實(shí)際生產(chǎn)需要的同時(shí)，也能保證具有較低的成本，滿足食品生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)性需求。一般的大型饅頭機(jī)都是從和面到加工到最后的切割一體化的一個(gè)完整過程，中間無需任何人工操作，只需要幾個(gè)按鍵輕松搞定整個(gè)生產(chǎn)加工饅頭的工程，只需要人工配比放好材料就可以了。技術(shù)性設(shè)計(jì)過程中，注重對(duì)不同的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行比較，對(duì)產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用進(jìn)行對(duì)比，從而實(shí)現(xiàn)方案zui優(yōu)化選擇。銀鶴大口饅頭機(jī)采用大面斗、大容量不銹鋼制造。安全衛(wèi)生個(gè)性化制造。