除了滿足企業(yè)需要的質(zhì)量和時間外，保質(zhì)期延長是水果蔬菜冷藏使用的另一個特殊優(yōu)勢。3、置放制冷設(shè)備的屋子要有優(yōu)良的自然通風(fēng)自然環(huán)境，制冷設(shè)備不可以與熱原放到一起，屋子周邊要保持干凈干躁。所謂保質(zhì)期是從小型冷藏庫中取出的水果蔬菜，放置在保質(zhì)期一段時間。對于經(jīng)營者來說，保質(zhì)期也是一個非常重要的指標(biāo)，如果不滿足保質(zhì)期，商品也是一定的風(fēng)險，將會影響他們自己的生意。果蔬存放在小型冷庫之后，那么就會長時間受到低氧的作用。

       排水管上不安設(shè)U型管，有時還會導(dǎo)致機(jī)組受到腐蝕。低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃，對這段時間沒有特殊的冷庫設(shè)計工藝及技術(shù)要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～25℃之間，這就是典型的低溫庫。冷庫在較熱的地方，不但冷卻效率會下降，有時還會損傷庫板，另外，保證機(jī)組正常工作的周圍溫度的范圍是在35度以內(nèi)。還要留出對機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。拼板時注意在庫板的凸邊上完整的粘貼海綿膠帶，安裝冷庫板時，不要碰撞。

　　在排水管上一定要安設(shè)U型管，安設(shè)U型管可防止冷氣泄漏，昆蟲，老鼠的。由于冷庫的庫板種類繁多，安裝活動冷庫時應(yīng)參照"冷庫的拼裝示意圖"。2、依照建筑結(jié)構(gòu)分類， 建筑結(jié)構(gòu)方式可分成傳統(tǒng)土建工程結(jié)構(gòu)冷庫和裝配式建筑冷庫 土建工程結(jié)構(gòu)冷庫關(guān)鍵由磚砌的房子做為墻體，內(nèi)部墻壁噴漆隔熱層。擰緊掛鉤時，應(yīng)緩慢均勻用力，擰至板縫合攏，不可用力過度，以免鉤盒拔脫。冷庫要離開發(fā)熱器具。管路及電氣安裝完成后，組合式冷庫庫板上所有管路穿孔，必須用防水硅膠密封。冷庫安裝結(jié)束后，有時在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結(jié)露。在梅雨季節(jié)等濕度異常高的時候，庫板的接縫會出現(xiàn)結(jié)露，很小的情況下，整修庫板也會出現(xiàn)結(jié)露。

      農(nóng)產(chǎn)品冷庫的保鮮溫度范圍通常為0℃～15℃，根據(jù)不同產(chǎn)品具體設(shè)定適宜的儲藏溫度。冷庫的種類較多，各種各樣冷庫常有其獨有的本身結(jié)構(gòu)、倉儲尺寸、制冷機(jī)組、調(diào)整等層面的 特性。通常來說，現(xiàn)代化綠色農(nóng)產(chǎn)品冷庫適用范圍很廣，例如水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、乳制品、肉類、家禽、水產(chǎn)、（原料原藥等）等都可以存儲在農(nóng)產(chǎn)品冷庫中實現(xiàn)更長的品質(zhì)保鮮。像湖南邦尼制冷為農(nóng)產(chǎn)品種植園、批發(fā)中心、物流分配中心、賓館、酒店、院校、超市、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等就建設(shè)過以上各類農(nóng)產(chǎn)品冷庫，均運行良好，得到企業(yè)的一致好評。