食品檢驗(yàn)報(bào)告可能出現(xiàn)的典型錯(cuò)誤匯總

標(biāo)示缺漏標(biāo)識(shí)缺漏這類問題通常表現(xiàn)為：

①入報(bào)告作為附錄的檢測記錄無僅有標(biāo)識(shí)；

②報(bào)告結(jié)束處未標(biāo)明終止號(hào)。

問題①中的僅有標(biāo)識(shí)包括文件識(shí)別號(hào)、報(bào)告編號(hào)、頁碼。首先，檢測記錄作為一種文件，應(yīng)有與其他文件相區(qū)別的文件標(biāo)識(shí)，即文件識(shí)別號(hào)；其次，檢測記錄既入報(bào)告，則為報(bào)告的一部分，應(yīng)有與其他報(bào)告相區(qū)別的報(bào)告僅有標(biāo)識(shí)，即報(bào)告編號(hào)；再次，檢測記錄的每一頁應(yīng)有與其他頁相區(qū)別的頁面僅有標(biāo)識(shí)，即頁碼。這三種標(biāo)識(shí)共同組成了作為報(bào)告附錄的檢測記錄的僅有標(biāo)識(shí)，三者缺一不可，否則既不符合質(zhì)量管理體系要求，又不符合檢測實(shí)驗(yàn)室要求，而且容易引起混淆，造成混亂。

問題②沒有明確報(bào)告是否已結(jié)束，從而可能導(dǎo)致某種不確定性和誤解，基于此，標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則均明確提出檢測報(bào)告結(jié)束處要有清晰的標(biāo)識(shí)。

食品漂白劑檢測去哪里?國內(nèi)正規(guī)的食品漂白劑檢測機(jī)構(gòu)有哪些?

食品檢測中心可提供漂白劑檢測服務(wù)，為集體所有制科研所，高新技術(shù)企業(yè)，CMA資質(zhì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，目前國內(nèi)正規(guī)的第三方食品檢測機(jī)構(gòu)，出具的檢測報(bào)告更、科學(xué)、公正。儀器先進(jìn)，科研團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大，檢測經(jīng)驗(yàn)豐富，7-10個(gè)工作日可出具檢測報(bào)告，全國多家分支實(shí)驗(yàn)室，支持上門取樣或寄樣檢測服務(wù)。

食品漂白劑檢測范圍還原型漂白劑：亞硫酸鈉、焦亞硫酸鈉鹽或鉀鹽、亞、硫磺、等。

氧化型漂白劑：偶酰胺、、二氧化氯等。

食品檢測：

菌是大自然賜予我們的美食，不過美味的菌卻“暗藏殺機(jī)”。我國每年都會(huì)發(fā)生多起食用菌事件，原因主要為食用有毒菌和未將菌充分加熱。有毒菌中含有毒肽、溶血素、等。

食用菌，請務(wù)必確認(rèn)菌的品種，盡可能從正規(guī)廠家購買新鮮或干制的菌；食用時(shí)須充分加熱，確保菌煮熟煮透；與菌接觸過的菜刀、案板等器具應(yīng)在使用后清洗干凈。