全自動(dòng)真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：

諸城匯康食品機(jī)械生產(chǎn)的新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有傳統(tǒng)真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。諸城市匯康食品機(jī)械有限公司位于山東省諸城市，我們始終貫徹＂以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展＂的企業(yè)宗旨。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能。機(jī)器采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。雞鴨肉腌制機(jī)供應(yīng)商,雞鴨肉腌制機(jī)供應(yīng)商

肉類腌制滾揉機(jī)：

使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果：

使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

增加保水性，提高出品率

提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

真空滾揉機(jī)適用于肉類入味、腌漬、嫩化、腌制、肉制品加工、腸類加工、魚肉加鮮、等食品肉制品行業(yè)。

真空滾揉機(jī)用于豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、鴨脯肉、雞柳、火腿的腌制、入味、腌漬、嫩化等。

廣泛用于肉制品加工行業(yè)，諸城匯康食品機(jī)械真空滾揉機(jī)您**的選擇。

真空滾揉機(jī)是全不銹鋼制作，，口感好，出品率高，品質(zhì)保證，值得信賴。

諸城匯康食品機(jī)械真空滾揉機(jī)分為呼吸式、自動(dòng)吸料式。

特點(diǎn)：

真空滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、耐用，性能安全可靠、有助于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和能源的節(jié)約，是肉類加工行業(yè)的理想設(shè)備。

本機(jī)采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。槳葉圓弧形，獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。電腦防水控制和電腦程序控制兩種類型，用戶可設(shè)定滾揉自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。自動(dòng)：用電接點(diǎn)式真空表，自動(dòng)停止抽真空，開始滾揉，4號(hào)“滾揉”鍵燈亮，當(dāng)灌里的真空度低于低限時(shí)，會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)真空泵，直到真空度達(dá)到使用要求，會(huì)自動(dòng)停止。

肉制品腌制滾揉機(jī)工作原理：

滾揉機(jī)工作原理：

  該機(jī)能將肉塊在高真空狀態(tài)下采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織拉開后按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能使添加料（淀粉等）高度深入肉塊纖維組織內(nèi)部與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出量高的目的。雞鴨肉腌制機(jī)供應(yīng)商,雞鴨肉腌制機(jī)供應(yīng)商變頻滾揉機(jī)：指滾揉機(jī)在原有抽真空作用下，安裝變頻器，通過調(diào)節(jié)滾筒轉(zhuǎn)速，以達(dá)到工藝要求。

 該機(jī)自動(dòng)化程序高，機(jī)體圓筒體的轉(zhuǎn)停運(yùn)行均由先進(jìn)的數(shù)顯時(shí)間繼電器自動(dòng)控制，用戶只需按工藝要求設(shè)定滾揉、間歇及總運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間后，該機(jī)即可按規(guī)定時(shí)間循環(huán)運(yùn)行，到總時(shí)間會(huì)自動(dòng)停止。本機(jī)的真空度范圍是由先進(jìn)的電接點(diǎn)真空表自動(dòng)控制，能將真空度控制在設(shè)定的真空度范圍之間，可節(jié)約操作時(shí)間。諸城匯康食品機(jī)械生產(chǎn)的新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有傳統(tǒng)真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。雞鴨肉腌制機(jī)供應(yīng)商