1.倉房完整性檢查：倉房墻體、屋頂、地坪檢查有無破損、滲漏、返潮等現(xiàn)象，門窗、照明系統(tǒng)是否完好。

2.設(shè)備調(diào)試：制冷設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等進(jìn)行調(diào)試運行，如有故障及時檢修，確保儲糧期間設(shè)備正常運行。做好設(shè)備防塵、防潮工作。

3.地上籠安裝：經(jīng)過布設(shè)不同通風(fēng)途徑比的地上籠儲糧實驗，在制冷通風(fēng)過程中要做到通風(fēng)無死角，根據(jù)制冷設(shè)備及低溫倉要求通風(fēng)極度均勻特點，通風(fēng)途徑比應(yīng)設(shè)置在1.1～1.4為宜，四周地上籠距離墻體邊沿≤0.5米（如倉房長29米、寬23米，風(fēng)道設(shè)置一機(jī)四道、兩組風(fēng)道或一機(jī)三道、三組風(fēng)道）。

空倉消毒：使用國家允許熏蒸劑、防護(hù)劑或煙劑進(jìn)行空倉殺蟲，密閉2--5天，開窗散氣備用（禁用或減少對制冷設(shè)備有損傷的熏蒸劑、防護(hù)劑或煙劑）。

5.入倉機(jī)械準(zhǔn)備及消毒：需要參與入倉的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行清點、清潔、準(zhǔn)備和維護(hù)保養(yǎng)，使用國家允許防護(hù)劑噴霧消毒或集中密封熏蒸消毒處理。

6.人員配備：合理調(diào)配人員，保證人員充足、到位，安排懂得電氣化操作及電器原理人員，擔(dān)任低溫倉倉儲管理員，便于日常設(shè)備操作和設(shè)備簡單維護(hù)。

低溫儲糧是現(xiàn)代儲藏技術(shù)中很有發(fā)展前途的一種儲糧方法，它利用低溫季節(jié)的自然冷源或谷物冷卻機(jī)等對倉房內(nèi)的糧堆進(jìn)行冷卻，使糧溫處于一個較低的狀態(tài)，這樣可以保持和改善儲糧品質(zhì)，達(dá)到安全糧儲的目的。

無風(fēng)道的倉房在冬季嚴(yán)寒干燥季節(jié)，打開倉房門窗，使空氣在糧堆表面流通，逐層冷卻糧食。但糧堆內(nèi)冷卻緩慢，特別是水分大、糧堆高的糧食效果不很顯著。在目前倉房條件下，仍是包裝倉較常用的方法。

2、低溫儲糧有哪些好處?

低溫可以抑制糧食的呼吸作用，減少干物質(zhì)損耗、延緩糧食陳化和品質(zhì)劣變速度，保持糧食的新鮮度和食用品質(zhì)。

低溫可以控制蟲霉的生長發(fā)育，減少害蟲危害，防止糧食發(fā)熱、結(jié)露、霉變。