新入倉的糧食宜采用6～12m3/h·t的單位通風量進行均溫通風，通透糧堆，當糧堆溫度梯度≤1℃/m，房式倉糧堆上層與底層溫差≤3℃，筒式倉糧堆上層與底層溫差≤10℃時，即視為糧溫均勻。夏秋季節(jié)倉溫或表層糧溫明顯高于外溫，應適時自然通風或開啟排風扇排積熱，降低倉溫和表層糧溫。排積熱期間對門窗和排風扇口等處做好防蟲工作。在滿足允許通風降溫的條件時，秋冬季節(jié)應采取豎向或橫向等機械通風措施降低糧溫。通風判定條件按LS/T1202標準執(zhí)行。北方地區(qū)可采用自然通風，利用氣溫低的環(huán)境條件，緩慢降低糧溫。

糧倉必須由相應資質(zhì)單位設計。糧倉應制作和安裝糧倉設計說明標牌，標明糧倉的設計單位、年份、儲糧品種、儲存形式、裝糧高度、倉容、使用年限等，用于指導和檢查儲糧，嚴禁超限裝糧。糧倉di一次裝糧應按設計要求進行壓倉實驗。非經(jīng)相應資質(zhì)單位設計的糧倉，必須委托相應資質(zhì)設計單位論證是否符合結(jié)構(gòu)安全和儲糧工藝的要求，嚴禁不經(jīng)論證直接儲糧。超過設計結(jié)構(gòu)使用年限的糧倉，必須委托相應資質(zhì)的房屋鑒定機構(gòu)進行鑒定，根據(jù)鑒定結(jié)論確定能否繼續(xù)裝糧。

若入庫種子的含水量較低，容易從空氣中吸收水分，而且雜交水稻的稃殼沒有完全包裹種子，更要注意防潮、防蟲。在種子貯藏過程中，應保持門窗緊閉，尤其是雨天。管理員須時時檢查倉庫門窗是否關閉嚴實，屋頂有無漏雨，墻壁是否存在滲水現(xiàn)象。如有上述情況，需要立即處理，切勿讓種子接觸水分，如有受潮，及時晾曬，與干燥種子分離，避免影響干燥種子。受潮的種子易出現(xiàn)結(jié)塊、霉變、發(fā)芽等情況，使種子質(zhì)量嚴重下降。在濕氣重的季節(jié)，不宜開窗通風，有條件的倉庫可以安裝排濕降溫設備，把倉庫溫度控制在15℃以下，有利于種子保存。

臭氧可有效降解玉米中污染的OTA,且不影響玉米的脂肪酸值，與磷hua氫相比,臭氧熏蒸具有無污染、無殘留、效果好等優(yōu)勢,而且對糧庫密閉性要求低,成本低,可廣泛用于儲糧防霉滅菌。有機酸防霉劑有機酸防霉技術(shù)是玉米儲藏中常用的保藏方式,使用一些有機酸化學藥品,如甲酸,yi酸及其鹽類等防霉劑,抑制或殺si高水分糧食中的霉菌,從而保證糧食的品質(zhì)。霉菌存活條件偏堿性,這些有機酸可改變堿性環(huán)境,還可以作為代謝中間產(chǎn)物參加代謝活動,起到防霉抑菌作用。玉米在溫度27℃,水分18%時,使用0.5%和1.0%的有機酸及其鹽類可有效防霉。