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讓人們在選材上有了更多的選擇,自助火鍋桌的用料也數(shù)不勝數(shù)。如:板材、實木材料、鋼材等。在這個過程中,有更詳細的材料細分材料。電陶爐火鍋桌—電子式,從中心的圓孔伸出一個熱電偶,然后傳遞熱信號給電路板來控制?;疱伈妥莱叽缫话愀鶕?jù)使用人數(shù)、形狀而不同,比較常見的是4人火鍋餐桌,具體的餐桌尺寸還需要參考火鍋鍋面的尺寸,其計算方法是餐桌尺寸減去鍋面尺寸,然后兩邊留出合適的使用面積。
火鍋桌如今已經(jīng)越來越受到人們的歡迎,餐飲行業(yè)環(huán)境的舒適性和愉悅性直接影響到餐飲行業(yè)的經(jīng)營質(zhì)量。多人鍋大鍋:條桌方桌、圓桌。一般圓桌的尺寸不要超過1.6m,太大了夾不到菜;分餐小火鍋:桌子大小不等,不同的尺寸適合不同的人數(shù)?;疱佔赖某叽缫鶕?jù)火鍋店的內(nèi)部尺寸來確定。小一點的餐桌桌面尺寸為1200*700mm,大一點的有1350*850mm、1400*850mm,配套的餐椅尺寸450*450*(450~500)mm,好以人使用的舒適度而定。
機械式電陶爐火鍋桌和電子式電陶爐火鍋桌的差異,就是在于加熱工具電陶爐的種類不同?;鹆Υ笮?---火力通常是由功率、排量、流量等指標決定,并不是越大越好,而是夠用就行,因為火力越大,往往價格也越高,而且能耗也越大;按其加熱設(shè)備不同,分為炭火爐火鍋桌、柴火爐火鍋桌、瓶裝煤氣火鍋桌、火鍋桌、光波爐火鍋桌、電陶爐火鍋桌、電磁爐火鍋桌等。