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我們公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)的主要特點(diǎn):為保證果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品的健康和安全,我們公司的果蔬脆片油炸機(jī)所有跟食品接觸的部位均采用不銹鋼制成,符合國1家1認(rèn)1證標(biāo)準(zhǔn)要求,果蔬脆片油炸機(jī)的關(guān)鍵部件均從德國進(jìn)購而來,保證了果蔬脆片油炸機(jī)的質(zhì)量。我們公司生產(chǎn)的大蒜真空油炸機(jī)是根據(jù)特別的工藝技術(shù)和完整的工藝研制過程生產(chǎn)出來的,這就使該設(shè)備擁有了為人們節(jié)省電、氣、煤的能力,為企業(yè)減少了生產(chǎn)成本。
我公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)配備有專用消聲器,能減少噪音,同時(shí)還配有防塵蓋防止灰塵進(jìn)入果蔬脆片油炸機(jī)。果蔬脆片油炸機(jī)加熱不銹鋼管時(shí),油溫升溫快,油溫達(dá)到設(shè)定溫度后,能夠自動(dòng)保溫,保證油溫穩(wěn)定在設(shè)定溫度一度左右,保證了產(chǎn)品的色澤、香味、口感、形狀。低溫真空油炸機(jī)設(shè)計(jì)理念采用了低溫真空油炸技術(shù),主要以食用油為熱媒,能夠在短時(shí)間內(nèi)將原材料迅速干燥,得到低水分、低油膩的食品。
我公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)具有環(huán)保、節(jié)能省排的特點(diǎn),這款果蔬脆片油炸機(jī)配備了先進(jìn)的除油裝置,主要采用了皮帶、電機(jī)等裝置,直接與運(yùn)動(dòng)軸相連接連接,實(shí)現(xiàn)快速脫油,保證了產(chǎn)品形狀的完整性。果蔬脆片油炸機(jī)還具有高產(chǎn)量,的優(yōu)勢,還安裝配備了兩級真空系統(tǒng)、冷凝器,保證了真空壓力,明顯縮短了加工時(shí)間,提高了生產(chǎn)效率,同時(shí)還降低了含油量。真空油炸機(jī)的注意事項(xiàng)還有很多,比如要遠(yuǎn)離有明火的地方,要防止劇烈震動(dòng),不得將真空油炸機(jī)倒置,在使用真空油炸機(jī)前要先加油后通電,否則熱管將會燒毀,使用完畢后,應(yīng)關(guān)閉各開關(guān)、電源開關(guān)。
真空油炸機(jī)設(shè)備整體采用食品級不銹鋼制作加工,以電等多種加熱能源為媒介,自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫,成功將油水分離可選擇使用自動(dòng)攪拌功能,使炸制的產(chǎn)品均勻,色澤鮮艷,避免產(chǎn)品間的相互粘連,過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。外加我公司依據(jù)專利技術(shù),使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀,色、香、味俱佳,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,安全健康,有利于人們的身體健康更是老少皆宜,擺脫了不油膩生產(chǎn)的食品保持原色。魚干真空油炸是我們公司從國外引進(jìn)的先進(jìn)技術(shù),結(jié)合了中國特有的工藝研發(fā)出的機(jī)器,這樣的設(shè)備才是適合我們中國企業(yè)的設(shè)備,整機(jī)大部分材料采用的是優(yōu)質(zhì)食品級不銹鋼制造,有足夠的質(zhì)量保證,讓您用的放心。
特點(diǎn):
1.本機(jī)主體使用食品級304不銹鋼制作,耐高溫,抗造,對設(shè)備也是一種美觀。
2.本機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式, 保證了食品在油炸時(shí)炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連和損壞,減少了造成生產(chǎn)時(shí)的食物殘?jiān)?,攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。
3.自動(dòng)出料系統(tǒng),減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度加大了生產(chǎn)力度以及產(chǎn)量,保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的一致性,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
當(dāng)然一臺好的設(shè)備不只有銷售的公司本身的質(zhì)量,也要時(shí)刻對真空油炸機(jī)來進(jìn)行保養(yǎng),只有日常的保養(yǎng)才能讓設(shè)備更好的生產(chǎn),如果設(shè)備一直在生產(chǎn)中,對保養(yǎng)來說太費(fèi)事,省去了保養(yǎng),那么設(shè)備的質(zhì)量再好也頂不住時(shí)間的磨損,有一個(gè)好的保養(yǎng)計(jì)劃能夠讓設(shè)備的壽命延長,才能更好的生產(chǎn)。1、真空度,真空油炸機(jī)首先要有先進(jìn)合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),再根據(jù)實(shí)際情況選配合適的真空泵,才能達(dá)到好的真空度(不同地區(qū)、不同的海拔選配的真空泵也不同)。
真空油炸機(jī)生產(chǎn)果蔬脆片的工藝:
原料--挑選篩選--切割(切片、切丁或切段)--殺青(漂燙)--瀝水(脫水)--速凍--解凍--真空浸漬--清洗--瀝水(脫水)--真空油炸脫油--調(diào)味--包裝--入庫
果蔬脆片生產(chǎn)線可按客戶需要設(shè)計(jì),如洋蔥脆片、蘋果脆、茍杞脆、黃桃脆片、土豆脆片、脆冬棗、香菇脆、紫薯脆等。