常規(guī)生活飲用水水質(zhì)指標(biāo)包括感官性狀指標(biāo)、微生物指標(biāo)、化學(xué)毒性指標(biāo)和放she性指標(biāo)。伴隨人類(lèi)對(duì)有害有毒有機(jī)物認(rèn)識(shí)的加深，國(guó)際上現(xiàn)行的3大飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)均將有機(jī)物作為需要重點(diǎn)控制的指標(biāo)。中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)雖然對(duì)農(nóng)yao殘留、有機(jī)物、消毒副產(chǎn)物等檢測(cè)指標(biāo)做出了相應(yīng)規(guī)定且增加了檢測(cè)項(xiàng)目，但是相對(duì)國(guó)外先進(jìn)國(guó)家而言項(xiàng)目種類(lèi)較少，特別是有機(jī)物的檢測(cè)指標(biāo)，缺乏綜合性的指標(biāo)

食品飲用水檢測(cè)過(guò)程應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化信息管理。食品飲用水試驗(yàn)檢測(cè)的信息管理，首先就要做到對(duì)一些常用的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、匯總和處理軟件做到能上手、懂框架、出結(jié)果、求誤差。針對(duì)不同的食品飲用水檢測(cè)報(bào)表信息錄入都要有固定的錄入和輸出區(qū)，并更新程序，必要時(shí)請(qǐng)教專(zhuān)業(yè)人員編程完善[4]。此外，加強(qiáng)信息的網(wǎng)狀化管理和溝通管理，更能縮減部門(mén)之間的信息傳輸成本，讓檢測(cè)相關(guān)人員較為容易收集反饋信息，為工作流程的不斷更新提供新的啟發(fā)性方向，還能減少整個(gè)檢測(cè)過(guò)程的時(shí)間管理?yè)p耗，提升整體檢測(cè)管控水平，從而進(jìn)一步完善工作任務(wù)，強(qiáng)化食品飲用水的檢測(cè)控制過(guò)程。

兩蟲(chóng)系統(tǒng)的可靠性、穩(wěn)定性、安全性、持久性

1.    過(guò)濾、淘洗步驟回收率≥ 80％

2.    總回收率（過(guò)濾、淘洗、磁珠分離、染色）≥ 50％

3.    檢測(cè)結(jié)果相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差≤ 20％

4.    鏡檢率：賈第鞭毛蟲(chóng)孢囊100%檢出，隱孢子蟲(chóng)卵囊100%檢出

5.    檢測(cè)可處理高濁度水樣：可達(dá)100（NTU）

6.    提供預(yù)制的陽(yáng)性對(duì)照玻片：該預(yù)制的載玻片供隨時(shí)反復(fù)多次使用，無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)制片，保證了操作人員的安全。

在飲用水里存在的病原原生動(dòng)物中,隱孢子蟲(chóng)和賈第鞭毛蟲(chóng)的危害一直受到國(guó)際社會(huì)的廣泛關(guān)注和高度重視。飲用了含有這些原蟲(chóng)卵囊或孢囊的水可引起嚴(yán)重的消化道gan染,甚至si亡。近年來(lái),隨著我國(guó)人民生活方式的改變,越來(lái)越多的人直接飲用生水,因此“兩蟲(chóng)”問(wèn)題對(duì)飲水者造成了嚴(yán)重的健康威脅。

隱孢子蟲(chóng)和賈第鞭毛蟲(chóng)(簡(jiǎn)稱(chēng)“兩蟲(chóng)”)是兩種嚴(yán)重危害水質(zhì)安全的病原性原生動(dòng)物。城市供排水系統(tǒng)中的隱孢子蟲(chóng)和賈第鞭毛蟲(chóng)直接威脅飲用水安全,并同時(shí)對(duì)城市水環(huán)境帶來(lái)生態(tài)和健康風(fēng)險(xiǎn)。因此,對(duì)自來(lái)水中的兩蟲(chóng)分布及數(shù)量進(jìn)行檢測(cè),掌握其污染現(xiàn)狀及水處理過(guò)程中的去除規(guī)律有重要意義。