佛山市寶格維奧環(huán)?？萍加邢薰咀溆谌A南制造業(yè)重鎮(zhèn)一佛山南海區(qū)，公司主要生產(chǎn)制造產(chǎn)品包括“寶格維奧”油煙凈化器、主要包括餐飲油煙凈化器、UV光解除味凈化器、工業(yè)油煙凈化器、環(huán)保空調(diào)。

為了保證凈化效果，油煙凈化器風(fēng)量的選擇須與廚房排煙風(fēng)量相匹配，而廚房排煙風(fēng)量主要根據(jù)廚房大小等實(shí)際情況確定

1、根據(jù)局部排風(fēng)罩計(jì)算

根據(jù)我國(guó)《飲食建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（JGJ64-2017），排風(fēng)量(m3/h)=1000*排煙罩周邊長(zhǎng)(m)*罩口距灶面距離（m）,其中罩面平面尺寸應(yīng)比灶臺(tái)邊尺寸大100mm，罩口距灶面距離不宜大于1m。其中，罩口斷面的吸風(fēng)速度不小于0.5m/s。我們一般會(huì)在油煙凈化器的管道以及引風(fēng)機(jī)的相關(guān)安裝完成之后，再來(lái)安裝電路。

2、根據(jù)整體廚房大小計(jì)算

中餐廚房需每小時(shí)換氣40-60次，西餐廚房30-40次，職工餐廳廚房25-35次。

3、以灶頭個(gè)數(shù)估算

排風(fēng)量=3600*風(fēng)速（0.5m/s）*灶頭面積，一般一個(gè)灶頭需2000 m3/h。

油煙凈化器在使用過(guò)程中會(huì)沾上大量的油污，對(duì)機(jī)器的性能影響頗大，合理的使用可以延長(zhǎng)油煙凈化器的壽命，而且在下一次使用過(guò)過(guò)程中也比較好用。為大家介紹一下油煙凈化器在使用過(guò)程中要注意維護(hù)保養(yǎng)：

　　清洗設(shè)備本體用配制好的清洗劑清洗設(shè)備本體，擦洗干凈設(shè)備檢修門上的陶瓷。定期檢查前、后過(guò)濾器的使用情況。前、后過(guò)濾器經(jīng)清洗后可以重復(fù)使用，如發(fā)現(xiàn)破損需及時(shí)修補(bǔ)或更換新的過(guò)濾器；根據(jù)實(shí)際情況定期清洗前、后過(guò)濾器，一般連續(xù)使用六個(gè)月需清洗一次。清洗涼干后重新裝入即可使用，重新安裝請(qǐng)注意與導(dǎo)軌之間的密封是否可靠，并做相應(yīng)調(diào)整。所以，只要有油煙產(chǎn)生的餐飲經(jīng)營(yíng)戶、企事業(yè)單位食堂都會(huì)要求安裝匹配的油煙凈化設(shè)備，能迅速及時(shí)地安裝油煙凈化器當(dāng)然好，但更要注重設(shè)備的質(zhì)量。

油煙凈化器安裝位置同樣也要考慮到他的除煙效果，達(dá)到很好的效果才是重要的。我們經(jīng)過(guò)反復(fù)的試驗(yàn)，終了解到實(shí)踐安裝工程案例中一般把油煙凈化器裝在離集煙罩大概3-8米這樣的距離，此時(shí)的距離是油煙凈化器安裝的很好的位置。另外我們還可以知道這樣可以確保消防安全以及凈化的效果。但由于沒(méi)有送風(fēng)設(shè)備，集風(fēng)效果相對(duì)較差，容易使油煙在廚房工作人員面前回旋，并且容易造成油滴散落。

　　對(duì)于油煙凈化器的安裝我們還要注意它的防護(hù)。比如是不是有雨淋，我們要做好防水和防曬的準(zhǔn)備。在安裝的過(guò)程中，我們依然要保留好一塊空地，是便于我們進(jìn)行維修的地方。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。相應(yīng)的機(jī)箱門應(yīng)保持90度以上直角自由開啟的空間，這對(duì)于我們以后的維修保養(yǎng)等都是很好的。

油煙凈化器

工作原理靜電集塵器系利用電荷異性相吸原理，利用外加高壓14KV-16KV直流電而形成二個(gè)極性相反的電場(chǎng)，在庫(kù)倫力的作用下，使油煙粒子荷電后向集塵板移動(dòng)藉排斥之力量附著于收集板上，達(dá)到凈化空氣目的。

應(yīng)用范圍適用于中西式餐廳、飯店、美食街、燒烤店、小吃店、學(xué)校烹飪教室、早餐店、炸雞快餐業(yè)、油脂廠、碳烤業(yè)等任何因烹煮時(shí)所產(chǎn)生之油煙。

工業(yè)界可處理如染整定型、熱處理、鋼鐵、螺絲、纖維絲加工、機(jī)械加工、電子業(yè)、ABS塑料加工、DOP回收等工業(yè)油煙或微粒污染。