餐飲冷庫指應(yīng)用在餐營(yíng)行業(yè)，低溫儲(chǔ)藏餐飲食材的冷庫。

餐飲冷庫儲(chǔ)藏物品主要是食材如：海鮮（鮮活或冷凍）、果蔬、肉類、禽蛋等，儲(chǔ)藏溫度根據(jù)食材的生理特性而定。

因?yàn)閮?chǔ)藏的食材多樣化，因此冷庫設(shè)計(jì)采用分間儲(chǔ)藏，設(shè)置獨(dú)立的溫度。也就是大家常見的雙溫冷庫，冷庫分為兩個(gè)區(qū)間：一邊是0-5℃，儲(chǔ)藏果蔬。另一邊是-18℃，儲(chǔ)藏肉類。具體溫度根據(jù)實(shí)際需求來定。

花時(shí)間選擇合適的絕緣材料

　　對(duì)于集裝箱房屋，的選擇是噴霧泡沫保溫。這是因?yàn)槟胧鼓募冶亟^緣，并創(chuàng)建一個(gè)防潮層以防止?jié)駳膺M(jìn)入您的集裝箱房屋。噴涂泡沫保溫隔熱的缺點(diǎn)是它比隔熱板更昂貴。在預(yù)算緊張的情況下，您應(yīng)該考慮隔熱板，隔熱板也可以提供同樣多的隔熱效果，但你會(huì)失去一些內(nèi)部空間(每面墻大約2.54cm)。

　　仔細(xì)選擇地板

　　你想要鋪地毯還是鋪瓷磚?耐用性怎么樣?一個(gè)地毯， 您可以每隔幾年就更換為一次，或一個(gè)安裝可長(zhǎng)久使用、易清洗的地板，您的承包商可以幫助您做出選擇，但決定必須是您的，并要經(jīng)過仔細(xì)考慮。

從同一制造商處購(gòu)買所有集裝箱

　　來自不同制造商的海運(yùn)集裝箱在質(zhì)量和尺寸上可能存在細(xì)微差異，將它們組合起來可能會(huì)消除使用集裝箱構(gòu)建模塊化結(jié)構(gòu)的便利性。因此，找到適合您所在地區(qū)和需求的制造商，并統(tǒng)一采購(gòu)是非常必要的。

　　簡(jiǎn)化計(jì)劃

　　建造一個(gè)集裝箱房屋的復(fù)雜程度取決于您自己。就像任何類型的建筑技術(shù)一樣，集裝箱房屋提供了廣泛的可能性。如果您沒有太多的經(jīng)驗(yàn)或信心，您可以從簡(jiǎn)單的開始，也許在以后的嘗試中，可以嘗試一個(gè)更復(fù)雜的集裝箱建筑。集裝箱房屋的優(yōu)點(diǎn)在于它們很容易升級(jí)，所以一旦您積累了的經(jīng)驗(yàn)，您就可以隨時(shí)添加額外的房間，地板，甚至一個(gè)游泳池!